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怎么制作小油条简单做法(怎么制作小油条简单做法窍门)

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怎么制作小油条简单做法(怎么制作小油条简单做法窍门)

摘要：小油条是一款受欢迎的中式混搭小吃，由糯米、酵母、五花肉、青葱等原料组成，味道香甜，肉质鲜香，让人回味无穷。下面就介绍一下怎么制作小油条的简单做法，供大家学习参考。

      

摘要：小油条是一款受欢迎的中式混搭小吃由糯米、酵母、五花肉、青葱等原料组成味道香甜


      准备材料：

      糯米：450克、酵母：20克、清水：300克、五花肉：200克、青葱：10克、鸡蛋：适量

      做法：

      1、将450克糯米洗净，用清水浸泡30分钟，然后将清水倒入搅拌机，搅拌成多花泥。

      2、将糯米花泥和20克酵母放入锅中加少量清水搅拌均匀，静置十五分钟，隔水蒸熟后出锅装盘，待用。

      3、将200克五花肉洗净，用油、盐、胡椒粉腌制15分钟，再加入青葱碎，搅拌均匀。

      4、将步骤三制好的肉馅，和步骤二的糯米花泥一起放入锅中，加入适量的清水，开小火慢慢搅拌均匀，至糯米熟透后熄火。

      5、将制好的糯米肉馅放入擀面机，用中挖洞模具擀成蛋卷样，并适当抹上鸡蛋液，把蛋卷放入油锅中炸熟出锅，即可上桌享用。

      总结：怎么制作小油条简单做法就是先准备好所需原料，然后将糯米和酵母放入搅拌机加少量清水搅拌成糯米花泥，糯米花泥和酵母加水搅拌均匀，静置十五分钟，隔水蒸熟后出锅备用；将五花肉加点盐、胡椒粉腌制15分钟，再加入青葱碎，将搅拌均匀的肉馅和糯米花泥放入锅中加水慢慢搅拌均匀，直至熟透后熄火，最后用擀面机擀成蛋卷样，再加上鸡蛋液放入油锅中炸熟，就可以上桌享用小油条了。

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