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怎么凉拌黄豆的做法(如何凉拌黄豆好吃)

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怎么凉拌黄豆的做法(如何凉拌黄豆好吃)

摘要：黄豆的凉拌不仅可以进行美味的凉菜，而且也可以将其做成强效的减肥佳品，但是要做出可口可乐的凉拌黄豆，就需要掌握一定的做法。本文将详细介绍如何凉拌黄豆以及作法中应注意的几点。

      

摘要：黄豆的凉拌不仅可以进行美味的凉菜而且也可以将其做成强效的减肥佳品但是要做出可口可乐的凉拌黄豆


      凉拌黄豆可以说是一种能够给人享受美味又无需大费周章的凉菜，与其他凉菜不同的是，凉拌黄豆还具有营养价值非常高的特点。因此，凉拌黄豆也被认为是减肥的佳品。不但单独食用有利于减肥，而且将其与其他蔬菜搭配食用，也能够有效地促进脂肪的分解和消耗，另外，凉拌黄豆可以促进消化系统蠕动，改善肠道菌群，加快新陈代谢，增强自身免疫力，抑止炎症性疾病，从而助力减肥。

      凉拌黄豆的做法并不复杂，主要分为准备料理、调味拌配、开始料理以及装盘四部分。首先，准备料理，准备所需的材料有黄豆、白糖、盐、香油、蒜末等，然后将黄豆洗净，消失蛋白质的黑线，清洗干净后放入锅中沸水煮2-3分钟后捞起待用；其次，调味拌配，将白糖、盐、香油放入一个容器中拌匀，再加入蒜末；最后，开始料理，将黄豆倒入调味汁中，混匀，大火翻炒1-2分钟；最后，装盘，待在盘子中给凉拌黄豆装上美丽的器皿，你的凉拌黄豆就完成了。

      凉拌黄豆不仅口味美味，而且营养含量及卡路里也很低，是减肥者的最佳选择。掌握几点做法，就能够更好地体验凉拌黄豆的美味。首先，洗豆时一定要彻底，可以将豆放入锅中，用开水将豆浸泡一会儿，这样子可以很好地洗去豆表腐蚀性物质；其次，白糖与盐在拌配时要用量适中，不能太多，以免凉拌黄豆显得过甜或咸；最后，翻炒的时间也不宜过长，要避免豆粒变糊，以保持黄豆的爽口口感。

      总之，凉拌黄豆是一种美味又营养的凉菜，而且助于减肥，但是在料理中要注意避免几方面的误区，才能做出美味而又符合减肥要求的凉拌黄豆。

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