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怎么凉拌茼蒿做法大全(家常凉拌茼蒿的做法)

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怎么凉拌茼蒿做法大全(家常凉拌茼蒿的做法)

摘要：茼蒿是一种罕见的野菜，它 poplar 的滋味，具有多种营养物质，在国内外也很受欢迎。凉拌茼蒿，可以让这种便宜又风味独特的野菜变得更加丰富可口。考虑到茼蒿滋味的多样性，凉拌的做法也各有不同。在这里，我们就总结了几种凉拌茼蒿的常规做法，以供参考。

      

摘要：茼蒿是一种罕见的野菜它 poplar 的滋味具有多种营养物质


      以油腌料做凉拌茼蒿

      此方法需准备：茼蒿、姜、大蒜、淀粉、青葱、香菜、盐和芝麻油等。将茼蒿洗净，以淀粉腌制 10-15 分钟，然后用温水过滤干净。其次将姜、大蒜、青葱和香菜拍碎，加入少量盐、芝麻油和料酒，均匀搅拌后即成油腌料。最后，用油腌料将茼蒿拌和，凉拌茼蒿就算做好了。

      以酱汁蒸拌茼蒿

      此方法需准备：茼蒿、酱油、醋、糖、水、红椒、青椒、葱、姜、蒜等。将茼蒿洗净，以淀粉腌制 10-15 分钟，用温水过滤干净后。然后将酱油、醋、糖、水、红椒、青椒、葱、姜、蒜等调和成酱汁，并将腌制好的茼蒿，放入滚水中蒸 6-8 分钟，或者直接用滚水将茼蒿煮熟，然后用酱汁浇上去，把茼蒿拌和均匀。即可品尝到凉拌茼蒿。

      以醋腌料做凉拌茼蒿

      此方法需准备：茼蒿、醋、糖和盐等。将茼蒿洗净，以淀粉腌制 10-15 分钟，用温水过滤干净后，然后用醋、盐和糖做成醋腌料，适当加入少量水，将茼蒿放入其中，把茼蒿拌和均匀，即可品尝凉拌茼蒿。

      以火锅汤做凉拌茼蒿

      此方法需准备：茼蒿、火锅汤、青葱、醋、淀粉和胡椒粉等。将茼蒿洗净，以淀粉腌制 10-15 分钟，用温水过滤干净后，然后配上火锅汤、青葱、醋、淀粉和胡椒粉等调味料，将茼蒿放入其中，把茼蒿拌和均匀，即可品尝凉拌茼蒿。

      总结：凉拌茼蒿是一道营养丰富、非常简单便宜的食物，它采用多种配料，可以根据个人口味定制凉拌做法，使茼蒿更具特色。通常来说，使用油腌料、酱汁蒸拌、醋腌料和火锅汤等，都可以做出可口的凉拌茼蒿。

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