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怎么凉拌茼蒿粉丝做法

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怎么凉拌茼蒿粉丝做法

摘要：茼蒿粉丝是一道非常受欢迎的家常菜。在凉拌茼蒿粉丝中，调味料的选择让人眼花缭乱，在调味料的搭配上有不少细节需要注意。下面介绍怎样凉拌茼蒿粉丝，使得它口感更好。

      

摘要：茼蒿粉丝是一道非常受欢迎的家常菜


      凉拌茼蒿粉丝做法：

      1、准备好食材：茼蒿粉丝、葱花、胡萝卜丝、芝麻、黑木耳、盐、白糖、醋、酱油、香油、料酒、花椒粉、芝麻油。

      2、将茼蒿粉丝放入锅中，加入适量的淡盐水，用大火烧开，然后煮5分钟，捞出控水即可。

      3、将葱花、胡萝卜丝切成小块，黑木耳切成小丁，放入沸水中焯烫后，捞出备用。

      4、将准备好的茼蒿粉丝和切好的配料入锅，淋入适量的醋，白糖，酱油，香油，料酒，花椒粉以及芝麻油，搅拌均匀即可。

      5、放入葱花、胡萝卜丝以及黑木耳，快速搅拌均匀后，即可装盘上桌。

      凉拌茼蒿粉丝，口感脆脆，鲜美无比。茼蒿营养丰富，富含维生素A、B、C，可以改善视力，预防月经不调，增强记忆，基本上可以起到保护脑部神经组织、加快新陈代谢、预防疾病的作用，因此，凉拌茼蒿粉丝是一道非常值得推荐的家常菜。

      总结：凉拌茼蒿粉丝是一道家常菜，其特点是营养丰富，简单实用，口感鲜美，味道独特，调味料搭配合理，调味清淡，可以改善视力，增强记忆，延缓衰老，有助于健康。

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