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人参鸡汤什么做法大全(人参鸡汤的做法)

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人参鸡汤什么做法大全(人参鸡汤的做法)

人参鸡汤的做法大全：

      

人参鸡汤的做法大全：


      摘要：人参鸡汤是中国传统的滋补养生食品，以红参、鸡肉为原料，加少量的枸杞、黑木耳等药材配料，熬制而成，味道清甜，具有温补有益气，补血安神，安胎止痛，强筋健骨等功效。本文将介绍几种常见的人参鸡汤的做法：

      1、原料准备：红参、鸡肉、枸杞、黑木耳各100克（也可以根据个人口味和喜好适量添加其它调料）。

      2、洗净鸡肉，切成小块；洗淨红参，用纱布布包起；洗淨枸杞和黑木耳，备用。

      3、将鸡肉用开水焯一下，放入锅内，加入红参、枸杞、黑木耳，并加入适量清水和食盐，用大火煮滚，然后转小火慢炖，一般炖制一小时左右即可取出食用。

      4、家常版：将鸡肉、红参、枸杞和黑木耳洗淨，放入盘中，加入料酒、生抽和盐，放入电饭锅中蒸制半小时，慢慢品尝便可。

      5、陈醋汤法：先将鸡肉、红参、枸杞和黑木耳洗淨，锅中放入清水，加入鸡肉、红参、枸杞和黑木耳，加适量的料酒、盐和适量的陈醋，煮滚后，转小火煮20分钟左右取出即可食用。

      总结：人参鸡汤以红参、鸡肉为原料，加少量的枸杞、黑木耳等药材配料，熬制而成，味道清甜，具有温补有益气，补血安神，安胎止痛，强筋健骨等功效。还可以添加其他调料适量调味，可以选择煲汤或蒸煮两种方法做出，口味不一样，滋补养生效果也是一样的。

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