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怎么做蛋糕卷做法视频(怎么做蛋糕卷做法视频教学)

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怎么做蛋糕卷做法视频(怎么做蛋糕卷做法视频教学)

摘要：本文主要介绍了如何做蛋糕卷的步骤，重点介绍了步骤中所需物料及食材以及相应数量，同时也提供了详细的操作指引供大家参考。

      

摘要：本文主要介绍了如何做蛋糕卷的步骤，重点介绍了步骤中所需物料及食材以及相应数量，同时也提供了详细的操作指引供大家参考


      蛋糕卷是一种十分受欢迎的甜点，可以作为下午茶、节日礼物等等，它可以满足不同人对口感、外观、口味等方面的要求。那么，怎样做出一份精致的蛋糕卷呢？

      第一步：把面粉放入一个大容器，然后将小苏打粉、盐和水拌和混合，直到获得光滑的面团。然后将面团放在布料上，把它揉成圆形，用保鲜膜包裹，冷藏1小时左右，直到面团发至双倍半。

      第二步：将面团取出，把它放在桌子上，用擀面杖擀成薄片。用刀切成16根长条，每一条加入25克的黑糖和50克的剁碎的果仁，然后把它们用纸巾紧紧地卷起来，并用胡椒块夹子夹紧卷口，防止它们解开。

      第三步：将油锅烧热，放入蛋糕卷，慢火打翻成金黄色，用筷子反复挑动和翻动，直到蛋糕卷表面金黄色，内部熟透，即可出锅。

      第四步：将熟透的蛋糕卷放在烤盘上，撒上白糖粉即可。

      总结：本文介绍了如何做蛋糕卷的做法，先将小苏打粉、盐和水拌和混合，然后擀成薄片，加入黑糖和果仁，把它们卷起来，烧熟后再撒上白糖粉，即可完成。

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