法桂花糕,是一种以油和面粉为主要原料,再加入糖、酱油、盐、法桂花香精等调味料和佐料制作而成的传统名点。它广泛流传于中国,有悠久的历史。
法桂花糕的制作方法:
1. 先准备好要用到的材料:面粉、食油、糖、盐、法桂花香精等;
2. 将面粉过筛,加入适量食油,搅拌均匀成团;
3. 把团形成比手掌大小的圆饼;
4. 在每个圆饼上依次放入糖、盐、法桂花香精等;
5. 各位大蒸锅,水开后放入圆饼,用中火蒸熟即可;
6. 将蒸熟后的法桂花糕撒上葱花,淋上酱油和米醋,装盘即可享用。
法桂花糕营养丰富,其中含有蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素。此外,法桂花糕还能够调理人体的气血,带给人们清爽的口感,味道极为独特。
法桂花糕的出现源于唐朝,从古至今,它不断的发展与完善,深受人们的喜爱。现在已经成为中国传统的食品之一,并在全国各地流传开来。
总的来说,法桂花糕是一种拥有悠久历史、营养丰富、口味独特的传统名点,它既可以作为小点心吃,也可以作为宴席点心供应,甚至可以作为节日礼品送给亲友。在制作法桂花糕时,需要将食材和佐料恰当的搭配,精心烹饪,以确保最终获得的味道具有特色,色香味俱全。
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