引言
字蛋糕是一款受广大消费者喜爱的甜点，近年来随着社会购买力的提高，深受消费群体喜爱。根据中国统计年鉴数据，2018年字蛋糕行业市场规模达到1182.2亿元，同比增长15.2%，而在2019年，字蛋糕行业市场规模有望达到1256.5亿元，同比增长6.4%。字蛋糕不仅具有实惠的价格、多见的品种、多元的口味，还具有制作方便、保存时间长等优势。
如何才能做出好吃又实惠的字蛋糕，是每个甜点爱好者共同关注的话题。在此，小编为大家介绍一下字蛋糕的做法，希望可以帮助大家做出一款可口的字蛋糕。
做法一：面粉、白砂糖细捣至均匀末与牛奶、熟鸡蛋调匀，将液体成分均匀和在面粉上，并将其做成一个浆糊状，然后放入模具内，在锅炉中加热至180°C时，将模具放入蒸锅中蒸熟即可。
做法二：面粉、白砂糖搅拌至均匀末与牛奶、熟鸡蛋调匀，将液体成分均匀和在面粉上，细拌均匀成团，然后放入模具内，加入热水（90-100℃）烤15—20分钟即可。
做法三：将面粉、白砂糖混合，在加入牛奶、熟鸡蛋，用木勺将液体成分均匀和在面粉上，搅拌均匀成团，将榨制成字蛋糕形状，放入模具内，将模具放入油锅中小火煎，用把子转动模具底部，煎至金黄即可。
以上就是小编整理的字蛋糕的做法，文章开头要求摘要：近年来字蛋糕由于其实惠的价格、多见的品种、多元的口味，受到消费者喜爱，而怎样才能做出实惠又好吃的字蛋糕，小编为大家介绍了3种做法，以上就是字蛋糕做法的总结。
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