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广东肠粉怎么做法减脂凉拌(广东肠粉的家庭做法和配料窍门窍门)

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广东肠粉怎么做法减脂凉拌(广东肠粉的家庭做法和配料窍门窍门)

摘要：广东肠粉是粤菜中的经典美食，做法简单，凉拌则让肠粉减脂，保留原本的美味。这里将介绍做凉拌广东肠粉的步骤，用料和注意事项，使您可以在家中轻松烹备这款精致美味的菜肴。

      

摘要：广东肠粉是粤菜中的经典美食做法简单凉拌则让肠粉减脂


      步骤一：准备用料

      主料：广东肠粉 副料：酱油、蚝油、料酒、糖、香菜、生姜片、尖椒、辣椒花、芝麻油、木耳 （可根据个人口味调整）

      步骤二：烹饪过程

      1、将广东肠粉清洗干净，用开水烫熟，取出沥干；

      2、把所有副料放入碗中，加入适量的砂糖、蚝油、酱油和料酒拌匀；

      3、把烫熟的肠粉放入锅中，加入适量的油，焖煮5分钟，关火，把步骤2里的酱料倒入锅里；

      4、再加入熟的葱姜，尖椒，芝麻油，辣椒花，木耳拌匀；

       5、把拌好的肠粉盛入盘中，即可享用。

      总结：利用上述步骤可以轻松烹备凉拌肠粉，主要用料有天然的广东肠粉，经过烹调后，肠粉本身更加减脂，即便添加了酱料，也不会破坏原本的美味。同时，从家庭餐桌的角度来说，它也是一款属于经济，营养又健康的菜肴。

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