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干面片怎么的做法(干面片怎么做好吃)

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干面片怎么的做法(干面片怎么做好吃)

干面片是指将主料制作成片状的食物，可以搭配多种佐料，由菜式而定。目前，干面片在全国各地都有不同的制作方法。

      

干面片是指将主料制作成片状的食物，可以搭配多种佐料，由菜式而定


      一、准备材料：

      1. 主料：由大豆、小麦、薏米和玉米等原料精选组合而成，再经过研磨制成面粉；

      2. 辅料：肉碎、蔬菜、葱花、蒜末、香葱、油面等；

      3. 其它：水、食盐、味精、糖、醋等。

      二、做法步骤：

      1.先将面粉放入碗中，加入适量温水搅拌均匀，把搓成一个柔软的面团；

      2.用擀面杖将面团擀成薄片，再撒一点淀粉，用手把它们分开，使它们不会粘在一起；

      3.将肉碎、蔬菜、葱花、蒜末、香葱等调料放入锅中，放入适量油，倒入调料，煸炒后倒入面片中；

      4.将面片放入油锅中加热，当一面煎熟时，反面撒上一点油，再将反面放入油锅中煎熟；

      5.用勺子夹起煎好的面片，将它们摆放在一个碟子里，铺上一层萝卜丝，放入明火中热一下，即可上桌食用了。

      总结：关于制作干面片的步骤，简单易行。首先准备必要的材料，然后用擀面杖将面团擀成薄片，其次将调料加入搅拌，在将搅拌好的材料放入面片中，最后将面片放入油锅中加热，制作完成，便可享用干面片新鲜出炉的美味佳肴。

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