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干面怎么做凉面的做法(干面怎么做凉面的做法大全)

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干面怎么做凉面的做法(干面怎么做凉面的做法大全)

凉面是一种传统美食，受到中国人的喜欢，从它有色泽、味道、香气等各个方面来考量，能够很大程度上满足人们的口味需要。而在现代，干面作为一种中国传统面食，也在不断改进中成为了比较流行的一种深受大家喜欢的食物。干面怎么做凉面？其实比较简单，所需要用到的食材也不复杂，一些普通家庭都可以做到。

      

凉面是一种传统美食受到中国人的喜欢从它有色泽、味道、香气等各个方面来考量


      要想在家制作凉面，首先需要准备好以下材料：新鲜的面条、青豆、甜面酱、葱姜蒜、生抽和白糖，以及一点花椒和胡椒粉。具体的做法如下：

      1. 首先，将新鲜的面条下入热水中焯熟，直到面条变软，然后捞出放在一个大盆里，用冷水冲凉备用；

      2. 将青豆煮熟，然后捞出放在一边备用；

      3. 然后，将葱姜蒜切末，放入盆中；

      4. 甜面酱、生抽、白糖、花椒和胡椒粉混合搅拌，加入步骤3中的盆中，拌均匀；

      5. 最后，将步骤1和2中的面条和青豆拌入步骤4的酱汁中，搅拌均匀，即可上桌享用。

      步骤清晰容易理解，操作简单易行，不用太多精湛的厨艺就能做出美味可口的凉面来。凉面有清凉解腻，润肠通便之功，而且口感可口，加上配上葱姜蒜等副料，更有营养价值，更易于消化，是一道非常家常的菜品，也是夏季养生必备之菜，受到大众的喜爱。

      综上，干面怎么做凉面的做法比较简单，只要准备好新鲜的面条、甜面酱、青豆、葱姜蒜、生抽和白糖，以及一点花椒和胡椒粉等几种材料，按照步骤操作，就可做出美味可口的凉面，同时还能够保证营养价值，是夏季养生不可或缺的菜品。

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