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干虾仁的做法怎么炸(干虾仁的做法怎么炸又酥又脆)

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干虾仁的做法怎么炸(干虾仁的做法怎么炸又酥又脆)

摘要：干虾仁作为一道热门家常菜，不仅口感鲜美，而且烹饪风格多样。本文将介绍干虾仁的炸法，以及其烹饪所需材料、步骤等相关内容。

      

摘要：干虾仁作为一道热门家常菜，不仅口感鲜美，而且烹饪风格多样


          烹饪中，干虾仁的炸法是比较常见的，非常适合刚入门的新手，只需要准备足够的材料，就可以用这种方法烹饪出美味可口的食物。炸干虾仁所需材料包括：新鲜的干虾仁、调料（盐、鸡精、醋、味精、花椒粉、一些辅料）、郫县豆瓣酱、面粉、水和食用油等。

      1、准备面糊：首先用水调匀较黏的面糊，然后将面糊放在一旁待用；

      2、将干虾仁洗净，用清水冲洗干净，然后在每一片上撒上一层面糊；

      3、把面糊洒好的干虾仁放入炸锅中，油温到160℃，中小火烹饪炒至表面颜色变成金黄色；

      4、将炸好的干虾仁放入碗中，把调好的调料放入，加少量水，加入郫县豆瓣酱，把调料搅拌均匀，充分把调料涂抹在干虾仁表面；

      5、将涂抹好调料的干虾仁放入热油中，再次炸至变成金黄色即可。

      总结：炸干虾仁不仅非常容易，营养丰富，而且在口感上也很可口，已经成为广大家庭的必备菜品。

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