干灵芝怎么泡酒的做法(干灵芝怎么泡酒的做法大全)

干灵芝酒泡法：干灵芝是一种传统的中药酒。它具有调养血脉、活血消肿、清热解毒等作用，因此经常被用来治疗癌症、失眠、慢性病等疾病。目前，干灵芝酒在中国有着深厚的文化底蕴和认可度。

      泡酒的工艺流程主要包括：加料→温水浸泡→打好茶→水洗→沸酒分离→过滤→滤清→熬煮→灭菌→冷却→装瓶→封口等步骤。

      ①加料：首先，选用优质的黄酒和干灵芝，按照配方将干灵芝研成粉末，然后将黄酒放入容器中，把粉末加入其中搅拌一会儿即可。

      ②温水浸泡：将添加了黄酒的干灵芝粉末加入温水中，搅拌几分钟后待2-3小时，以使粉末中的活性物质充分释放出来。

      ③打好茶：将温水浸泡的粉末用搅拌机打成茶，使各种活性物质能够完全释放出来。

      ④水洗：将打好的茶用冷水清洗，以将茶中的杂质洗出，以保证酒的质量。

      ⑤沸酒分离：将经过水洗洗净的茶，放入锅中加入部分清水，并放入精麦酒酵母，开火熬煮，不断搅拌，直到汤汁变化为清淡的状态，然后放入滤筛中分离出清淡的沸酒，该清淡的沸酒即为干灵芝酒。

      ⑥过滤：将沸酒放入过滤器中过滤，以使酒体更清澈朗香。

      ⑦滤清：滤清可以将酒体中的悬浮物滤出，使酒体更加清晰，并增加风味。

      ⑧熬煮：将过滤后的酒体加入锅中，加入适量的清水，熬煮至达到理想的口感。

      ⑨灭菌：将熬煮好的酒体加入灭菌器中，灭菌45-60分钟，以预防酒中的菌落子菌的滋生。

      ⑩冷却：将灭菌完成的酒体加入冷却桶中冷却，以保持其品质和滋味。

      ⑪装瓶：将冷却完毕的酒体加入瓶内，完成包装，以便将其寄送到各地，让更多人享受到美好的健康。

      综上，干灵芝酒泡法的步骤有加料、温水浸泡、打好茶、水洗、沸酒分离、过滤、滤清、熬煮、灭菌、冷却、装瓶等，不同的步骤的操作讲究一定的技巧，必须熟练掌握，才能制作出高质量的干灵芝酒来。另外，泡制干灵芝酒还需要原料采购、箱子包装、出库对账以及配送等工序，因此，在泡酒过程中，要求操作者有良好的职业道德，才能够让每一份酒都是美妙的、精致的和有营养的，从而为每一个消费者提供良好的健康。

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