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川贝怎么煮的做法(川贝怎么煮的做法好吃)

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川贝怎么煮的做法(川贝怎么煮的做法好吃)

川贝是一种常用的中药材，在我国很受欢迎，其具有补肾壮阳、清热凉血的功效。煮川贝的方法有很多种，其中最经典的一种是“煮百花膏”。

      

川贝是一种常用的中药材，在我国很受欢迎，其具有补肾壮阳、清热凉血的功效


      “煮百花膏”可先将川贝50g洗净后放入小缸中，加适量清水和枸杞子 15g，再加入冰糖、白糖各10g进行熬制。熬制至川贝半熟，将桂圆肉、桂枝各3g加入，继续煮到八成熟，最后将适量熟糯米加入，改小火熬制，至汤汁浓稠时，小火熬制至汤汁收干就可以装盆。

      此外，还有其他多种煮川贝的方法，如“螺蛳粉汤”，将川贝50g洗净放入小缸中，加适量清水，加入螺蛳粉150g煮沸，再加少许枸杞子，桂枝、冰糖和熟糯米，小火熬至浓稠即可。用此方法煮出来的汤汁浓稠，香甜可口，可以助于补气血，护胃，为体质虚弱者一种理想的食疗品。

      总而言之，煮川贝有很多种方法，而“煮百花膏”和“螺蛳粉汤”是最常见的两种，更有利于补肾壮阳，清热凉血，护阳提神，护胃补气血。因此，川贝的煮法值得积极调匀，有利于健康。

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