1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

山芋怎么做法大全(山芋做法大全家常)

海参 • • 湘菜

山芋怎么做法大全(山芋做法大全家常)

山芋是指山药的一种，它也叫淡竹叶，来源于中国南方的地区。由于山芋味道鲜美、口感顺滑，还具有好的营养价值和美容功能，因此深受人们的喜爱，并成为传统的食物。

      

山芋是指山药的一种，它也叫淡竹叶，来源于中国南方的地区


      山芋做法的口味通常以甜的为主，通常以糖水加热熔化后焖煮而成。口味多样，比如糖水炖、冰糖炖、豆浆炖等。下面就介绍几种山芋做法大全：

      1.糖水炖山芋：最常见的做法是将500克新鲜山芋切片，加入适量精盐及冰糖，再加入1500毫升温水，以中火煮令山芋变烂，收汁即可。

      2.冰糖炖山芋：500克新鲜山芋洗净，然后切片，放入砂锅中，淋上适量的温水，加入适量精盐，200克冰糖，以中小火焖煮，煮熟后收汁即可食用。

      3.豆浆炖山芋：500克新鲜山芋洗净，在砂锅中洒入精盐，下入适量的豆浆，密封上盖子，以小火熬煮20分钟，收汁即可。

      4.红糖炖山芋：500克新鲜山芋洗净，将其切成片，加入精盐，用小火熬煮至软烂，加入200克冰糖，继续熬煮10-15分钟，收汁即可食用。

      山芋除了做法外，其营养价值也不容忽视。研究表明，山芋含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、铁和锌等，具有抗氧化和抗炎的作用，有助于免疫力增强，有利于改善营养不良，促进血液循环，改善肠胃功能等。此外，营养价值高的山芋还可以帮助减肥、美白肌肤等。

      总之，山芋既好吃又有营养价值，能帮助人们改善营养不良，促进健康，值得大家多多品尝和利用。掌握几种山芋做法，丰富家常菜肴，你也可以创造出独具特色的山芋美食。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_24150.html

海参海参
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐