小米粥是一款非常受人喜爱的健康饮食，以小米为主要原料，加入盅梗、葶苈子、枸杞子、芡实等调料，会点缀出一番美味。但是，小米粥在制作时，还可以根据自己的口味，加入不同的配料，使粥的口感更加美味丰富，也增加了营养价值。
首先，可以加入肉类。肉类如五花肉、猪肉、鸡肉等都可以加入小米粥中，肉类中含有丰富的蛋白质，能有效补充我们每天所需的蛋白质，而且可以通过将肉类加入小米粥中，更好地提供消化吸收，使蛋白质的吸收效率更高，从而起到调节免疫力和促进新陈代谢，从而改善我们的身体健康。
其次，小米粥中也可以添加蔬菜。蔬菜如胡萝卜、芹菜、大头菜、白萝卜等，这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助人体摄取更多的营养，同时也有助于促进人体吸收其他营养素，是人体健康必不可少的食物。
此外，小米粥中还可以添加水果。水果如苹果、橙子、香蕉等都可以加入小米粥中，这些水果中含有大量的维生素C，有助于改善神经系统功能，强化血管壁以防止心脑血管疾病，同时也能够增加胃肠道的屏障功能，从而保证肠道健康。
总之，小米粥的制作，可以根据自己的口味，加入不同的配料，比如肉类，蔬菜和水果，特别是加入蔬菜和水果，不仅可以增加粥的口感，更能让我们体内的营养充足，改善身体健康。
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