小番茄生吃是一种非常美味又健康的膳食方式。从营养价值上来说，小番茄富含多种维生素及钙、铁、锌等微量元素，而且营养价值极高。根据国家营养与健康局的统计数据显示，每100克的小番茄，有9.5克的碳水化合物，2.4克的蛋白质，2.3克的纤维，0.1克脂肪，并含有多种维生素和微量元素，如维生素A，维生素C，叶酸，钙，铁，锌，铜等。
小番茄生吃有很多不同的做法，最简单的办法是直接吃，但它也可以用来烹饪各种菜肴。首先，小番茄可以用来制作色拉，将小番茄洗净，然后沙拉酱或者柠檬汁加少量油调味，搅拌均匀，再搭配沙拉蔬菜，在擀面杖上套上面包皮，最后将搭配好的沙拉装入面包皮，即可。此外，小番茄还可以用来烹饪烩面，将小番茄切成小块，加入适量调料，再与适量的面条一起炒熟即可。
此外，小番茄也可以用来烹饪烤肉，将小番茄放在烤架上，再将烤肉放在其中，淋上少量油及调料，烤至熟即可。最后，它还可以用来做汤，将小番茄洗净，剁成碎片，加入汤料，煨煮即可。总之，小番茄生吃所有的做法都非常美味，搭配不同的食材，口感丰富，有助于我们体内的营养平衡。
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