小猪面点怎么做法(小猪面点的做法)

小猪面点是一道源自山西泾县的传统家常菜，意大利薄饼的口感十分相似，此菜开始流行于清朝中期，由此演变而来。

      小猪面点的主料是精选的高筋小麦面粉，外加少量植物油，小猪面点在做法上简单易操作，具有油炸、凉拌、煎炸、火烤以及焗烤等多种制作方式。

      油炸：使用面糊将小猪面点摊成薄片，然后放入油锅后油炸，将薄饼折成小块，裹上酱汁或果酱，也可以加入芝麻等食材，最后撒上各种佐料，即可点来食用。

      凉拌：将面糊放入一个大碗中，加入各种佐料（如：芝麻、猪瘦肉、葱花、油、酱油、醋、糖），搅拌均匀，再用手捏成团，切成小块，拌上蔬菜、黄豆芽，小猪面点即可凉拌食用。

      煎炸：将面糊放入一个锅い里，用高火加热，把面糊压成薄片，煎至金黄色，即可取出，上菜前还可以加入芝麻、猪肉片、青菜等佐料，搭配酸甜味蘸料，就可以出炉了。

      火烤：将面糊放在一个大盘子里，用刀切成若干小块，然后放在烤架上，用大火烤至金黄色，烤好的小猪面点不仅口感酥脆，还可以撒上芝麻、葱花、胡椒粉等佐料，是一道特别适合夏天的美味家常菜。

      焗烤：将面糊放入一个托盘里，加入各种佐料，用搅拌器搅拌均匀，把面糊放在托盘上，在烤箱里以150℃焗15-20分钟，取出后撒上芝麻、胡椒粉等佐料，小猪面点便可出炉了。

      以上就是小猪面点的制作方法，它以简单易操作、清香可口著称，同时也可作为儿童的营养零食，具有极佳的保健功效。每公斤面粉中含有350—400千卡热量，富含蛋白质、铁、维生素等营养元素，营养价值极高。小猪面点不仅是传统家常小吃，更是一种健康食品。现在，它已经在山西和全国各地流行开来，被大家所喜爱，也受到了孩子们的极大喜爱。

      总结：小猪面点是源自山西泾县的传统家常菜，可以采用油炸、凉拌、煎炸、火烤以及焗烤多种制作方式。小猪面点不仅口感酥脆，还具有极高的营养价值，已经被大家所喜爱，也受到孩子们的极大喜爱。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_23139.html

小猪面点怎么做法(小猪面点的做法)

相关推荐