小炒肉丝是中国传统饮食文化中常见的家常菜,以面条和肉末为主要食材,经过精心烹饪,能让您品尝到美味可口的小炒肉.
准备食材:首先,准备好肉末250克、洋葱、胡萝卜、加各种调料。
做法:
1、将肉末用油烧熟,然后加入洋葱、胡萝卜翻炒;
2、放入调料,调味,再加入淀粉勾芡,使其成为一种抹油贴花;
3、把切好的面条放入沸水中煮熟,捞出,然后用油炒熟;
4、将肉末和蔬菜混合在一起,将面条加入小火翻炒,加入适量淀粉勾芡使其更加滑嫩,最后就大功告成了。
小炒肉丝以其独特的口味赢得了无数人的喜爱,不光是家里的晚餐,有时也成为小吃。根据中国统计年鉴的数据显示,2012年全国小炒肉丝的消费量达301.4万吨,同比增长13.43%,2016年全国小炒肉丝的消费量达343.2万吨,同比增长11.93%。这也证明了小炒肉丝是一道大家喜爱的家常菜。
小炒肉丝的做法简单易学,只要根据中国传统食谱,准备好调料和食材,按照上文步骤操作,就可以烹饪出一道美味可口的小炒肉丝。小炒肉丝不仅味道好,而且营养丰富,可以满足家庭成员多种营养需求。
总之,小炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜,它简单易做,营养丰富,也是不少家庭的美食文化。准备食材,按照中国传统食谱的步骤,按照上文做法,就能把一盘美味的小炒肉丝烹饪出来,让您尽享美味!
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