小孩吃小龙虾怎么做法
摘要:很多家长在鼓励孩子多吃素菜,以减少肉类摄入的同时,也不得不考虑小孩对虾类的偏爱。那么,小孩吃小龙虾怎么做,改如何才能更健康,更可口呢?
小孩子们都有一定的食欲和食慾,尤其是对虾这种可口的海鲜食物表现的特别渴望,小孩子也很容易就喜欢上。但是,平时我们吃小龙虾的做法大多针对成年人而设计,搭配和口味还是要往成人美食方向走,但是小孩子却不太容易接受,虽然小龙虾本身营养价值很高,但如何把这种食物做得安全又可口,就成了家长们这里面最大的难题。
首先,在选虾的时候,家长要保证新鲜,比较新鲜的小龙虾比较好、比较安全,要坚持去正规的超市采购,一般来说,看颜色要偏黄,比较亮丽,最大小特征要有蓬松感以及内在紧实度和外观,这样口感比较好;其次,在烹饪的时候,要注意把虾类用0.5%食盐水浸泡15分钟,以去除血水分比较安全和干净;最后,在烹饪的时候要遵守一定的原则,不要把上菜时间延长太长,会导致虾肉变质,要把料全部放入,然后高温快炒,把虾类炒的酥脆,犹如炒马铃薯,这样口感比较好,也比较安全,比较容易小孩接受。
从上面可以看出,小孩吃小龙虾的时候,要注意新鲜度,要提前把小龙虾用0.5%食盐水浸泡洗净,要注意烹饪的时候做到高温,快炒,把虾肉炒的酥脆;如此才能做出安全又可口的小龙虾,除此之外,家长也可以把小龙虾做各种虾菇汤,把虾肉炒豆腐和蔬菜,配上清淡的口味,更容易营养又可口。
总之,小孩吃小龙虾的时候,要注意新鲜度,要提前把小龙虾用0.5%食盐水浸泡洗净,要注意烹饪的时候做到高温快炒,把虾肉炒的酥脆,口感比较可口,更容易小孩接受。同时,家长也可以以不同方式做小龙虾,把它搭配各种蔬菜、菇类,加入清淡口味,做出安全又可口的小龙虾,来丰富小孩的营养,助力其健康生长。
总结:小孩吃小龙虾的时候,不仅要注意新鲜度,提前把小龙虾用0.5%食盐水浸泡洗净,而且要注意烹饪时的口味和方式,可以安全且可口的小龙虾,丰富小孩的营养,助力其健康生长。
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