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寿司做法青瓜怎么切丝(寿司做法青瓜怎么切丝窍门)

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寿司做法青瓜怎么切丝(寿司做法青瓜怎么切丝窍门)

摘要：青瓜有营养丰富，含有维生素C、钙、磷和铁等微量元素，是一种对人体有益的蔬菜。而如果将它切成丝，做成寿司，就更有可能让人们品尝到它的味道。在切青瓜丝用来制作寿司时，有几个步骤需要注意。

      

摘要：青瓜有营养丰富，含有维生素C、钙、磷和铁等微量元素，是一种对人体有益的蔬菜


      首先，确保青瓜干净。洗净前先把残留的叶子，表皮上的灰尘、泥土等清除，然后再用清水将青瓜清洗干净。

      其次，使用锯子将青瓜切开。切开时要特别注意，如果切断太多，只会降低制作寿司时的效率，而如果过少，就有可能影响到寿司的口感了。

      接下来，将切下的青瓜切成薄薄的丝。尽量使每根青瓜丝均匀厚度，厚度也不能太厚，尽量控制在3毫米左右，不要超过4毫米。

      最后，将切好的青瓜丝放入清水中，然后轻轻搅拌，再捞出来晾干即可。这样做既可以保证青瓜丝更加细腻，受凉更快，口感也更佳。

      总结：切青瓜丝用来制作寿司，需要先洗净青瓜，再用锯子将青瓜切成大小相同的部分，然后将大块的青瓜切成细腻的丝，最后再将丝放入清水中，轻轻搅拌，晾干即可。

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