摘要：本文介绍了怎样将虾烧的做法，以及它的相关知识。
烧虾是一道简单却很诱人的家常菜，而且营养价值很高。一般来说，烧虾一般不用什么调料，因为虾本身已经有着浓郁的味道，再调料只会浇灭了原有的虾香。下面介绍一下怎样将虾烧好吃：
首先，选择虾时一定要先看看它是否新鲜、干净，新鲜的虾比较有营养；其次，用温水将虾洗净，再拿出来把清洗过的虾头、虾脚以及残留的虾碎毛剔净；再然后，把洗净的虾放在盘子里放点食盐，搅拌均匀；最后，锅中放入足够的酱油、蚝油、料酒以及葱段，等到调料煮开之后，就把刚才的虾放进去，煮沸之后就可以出锅了。
在烧虾的时候，一定要注意不要烧太久，因为过久会使得虾肉腻而且粘稠，不易食用，而且这样做也会使虾肉失去其本身的甜味，烧虾过久后，虾肉也会变成白色，影响烧虾的外观美感，因此一定要灵活的把握好烧虾的时间，保证烧出来的虾美味可口。
总之，烧虾是一道很容易上手的家常菜，总体而言非常简单，非常容易掌握，只要掌握好时间把握，就能够烹制出一道美味可口的家常小菜来，供大家享受。
结论:总之，烧虾是一种很容易上手的家常菜，但需要注意不要烧太久，同时要注意搭配好调料，以达到色香味俱全的虾肉美味。
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