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宿舍如何蒸蛋糕做法(宿舍蛋糕怎么做)

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宿舍如何蒸蛋糕做法(宿舍蛋糕怎么做)

摘要：在宿舍里蒸蛋糕最主要的是注意如何控制温度和湿度，首先要准备好干净的蒸笼，烹饪用的原料，干净的水，还有一台数显式蒸汽锅。

      

摘要：在宿舍里蒸蛋糕最主要的是注意如何控制温度和湿度首先要准备好干净的蒸笼烹饪用的原料


      蒸蛋糕的步骤：

      1、准备材料：主要有面粉、蛋白、牛奶、盐等，记住把所有材料放入调理至含水量要求，可以把混合物中添加一些水，以使面糊更加细腻顺滑。

      2、搅拌面糊：用搅拌器把面糊慢慢搅拌，一定要保证混合得一致。

      3、将面糊分装：将面糊倒入准备好的蒸笼里，根据个人口味调整蛋糕的口感。

      4、将蒸笼放入蒸汽锅里：根据蛋糕的大小，把蒸笼放入蒸汽锅里，把蒸汽锅上的把手按下，并设置时间与温度，具体可参考蒸汽锅说明书。

      5、烹饪：传统上蒸蛋糕要求将温度设置在120℃ – 140℃之间，可以根据自己喜欢的口感调节温度，在蒸汽锅里蒸15-20分钟即可，但需要注意温度的控制，避免蒸蛋糕烧焦或者蒸熟不够。

      6、拆蒸笼：当蛋糕蒸熟后，就可以把蒸笼里的蛋糕拆下，放到平桌或者盘子上，以便于能够完全凉透。

      7、装饰：装潢蛋糕可以根据个人口味，所以在这方面可以很大胆，可以使用水果、糖衣、淋面等，将蛋糕按自己喜欢的方式装饰起来。

      总结：以上是宿舍蒸蛋糕的做法，在蒸蛋糕前要准备好干净的蒸笼，烹饪用的材料，并且要注意温度和湿度的控制，在蒸完蛋糕后再按自己喜欢的方式装饰即可。

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