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五花肉铁板土豆片怎么做法(五花肉铁板土豆片怎么做法视频)

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五花肉铁板土豆片怎么做法(五花肉铁板土豆片怎么做法视频)

五花肉铁板土豆片是一道简单又美味的中式家常菜，主料不论是五花肉还是土豆都是家常菜中最常用的食材。因此，本菜调制起来相对简单，而其特点就是口感鲜美、滋味浓郁，且有利于润肠通便。根据统计数据，五花肉铁板土豆片是全国家庭最爱的一款家常菜之一。

      

五花肉铁板土豆片是一道简单又美味的中式家常菜，主料不论是五花肉还是土豆都是家常菜中最常用的食材


      五花肉铁板土豆片调制方法如下：

      1.准备材料：五花肉300克、土豆300克、葱段、蒜末、姜拍、调料，如盐、生抽、蚝油、料酒、冰糖等。

      2.将五花肉洗净晾干，切成0.8厘米见方的小块。

      3.将土豆洗净后，刮去皮，切成0.4厘米见方的丝。

      4.葱段、蒜末、姜拍剁碎备用。

      5.将五花肉放入平底锅中，加入盐、生抽、蚝油、料酒、冰糖等调料，以小火炒五分钟左右至肉变软，然后将炒锅里的肉取出晾干备用。

      6.同样的炒锅中，再加入油，将碎葱、蒜末、姜拍放入，爆香至有香味。

      7.把炒好的五花肉放入炒锅中翻炒至肉上色，煸炒均匀。

      8.倒入土豆丝翻炒至土豆丝变软，加入调料调味，最后均匀即可。

      五花肉铁板土豆片是一道很容易上手的家常菜，只需要准备好材料，按照以上的步骤依次制作，就能制作出精致可口的五花肉铁板土豆片，色泽红亮，口感酥脆，鲜美多汁，满口油腻。让您体会到铁板炒菜的乐趣，又能享受到中式家常菜的美味，既健康又实惠。因此，五花肉铁板土豆片是家端上桌的不二之选，受到一大批食客的欢迎。

      总而言之，五花肉铁板土豆片口感鲜美、滋味浓郁，是一款具有丰富营养价值的保健家常菜，能起到补充能量、滋润肝肾、健脾健胃的保健功效，是家中最受欢迎的一道菜，上桌必备！

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