1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

家常面皮如何做法(家常面皮如何做法最好吃)

蛋炒饭 • • 鲁菜

家常面皮如何做法(家常面皮如何做法最好吃)

家常面皮是一种传统小吃，肯定出现在大家的客厅里，这也来源于中国南方乡野风味。家常面皮是一种以面粉、水、鸡蛋、盐和油为主要原料制作而成的传统小吃，由于面粉容易在本地获取，大多数家庭都会针对具体口味，采用不同的原料制作家常面皮。

      

家常面皮是一种传统小吃，肯定出现在大家的客厅里，这也来源于中国南方乡野风味


      家常面皮制作方法比较简单，首先将面粉和可选的其他原料，如盐、白砂糖、葱、蒜、姜等放入碗中，然后搅拌均匀，加入适量温水拌和成面糊，放入温暖的室温下发酵半个小时左右，使面团稍微发酵活化，变得松软。然后将发酵好的面团揉成一个圆球，平底锅加热，将圆球擀开，在擀成的面皮上撒盐、葱花、红椒等调料，再摊成锅子状，旋转蒸发直至面皮表面收缩，两面金黄，剪刀切成小块即可。

      家常面皮营养价值较高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等，不仅可改善细胞的活力，还可以减缓衰老，起到补充营养的效果。此外，家常面皮富含多种不饱和脂肪酸，能够提高血液胆固醇水平，有效降低血清胆固醇水平，从而抗炎、抗衰老。

      因此，家常面皮具有很大的营养价值，是许多人的最爱，也是一道放心的传统小吃，但是在制作时应注意温度控制，和调料选用，以保证小吃的营养价值，在计算卡路里时也要尽量减少油和脂肪来保持营养均衡。总而言之，家常面皮是一种低成本、口感好、且营养丰富的小吃，可以满足家庭成员和朋友的多种餐桌需求，成为当今最受欢迎的家庭小吃之一。

原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_22354.html

蛋炒饭蛋炒饭
0 0
上一篇 1个月前
下一篇 1个月前

相关推荐