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家常猪肉怎么做法(家常猪肉怎么做法最好吃)

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家常猪肉怎么做法(家常猪肉怎么做法最好吃)

家常猪肉怎么做法摘要：家常猪肉多用作烧烤、炖汤、酱爆等菜式，猪肉可保持滋补和鲜美的口感，又含多种人体必需的脂肪、蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质，有助于保护我们的免疫系统和大脑功能，具有很好的清肝助消化的作用。

      

家常猪肉怎么做法摘要：家常猪肉多用作烧烤、炖汤、酱爆等菜式猪肉可保持滋补和鲜美的


      烹制家常猪肉，不但味道美，而且分量较少，又可以进补人体所需的五谷，故而受到很多人的青睐。一般的家常猪肉菜式，可以选择经典的烤猪排、糖醋排骨、清炒咸肉、酱爆猪肉、焖猪蹄、熘猪血等，外形颜色诱人，酸甜辣香，口感鲜美，吃起来非常爽口。

      如果做烤猪排，可以将先将猪肉放入碗中，加入清水、料酒、生抽、酱油、老抽、八角、桂皮、胡椒粉、姜片等等调料，把猪肉放入调料中腌制一会。之后，将猪肉放入油锅中，在中火上炸制，先把外层的肉油炸出来，再把炸好的猪肉放到盘子中，用生抽做个色拉油，即可出锅。

      此外，家常猪肉也可以炖汤，步骤简单，先取一块猪肉用清水洗净，然后放入汤锅中煮，把猪肉、大葱、姜片、蒜头等放入汤锅中一起汆烫，待水汽冷却，在放入白糖、蚝油、料酒，加入清水后再放上一把小葱，用中火煮制，待猪肉熟透即可。

      最后，家常猪肉也可以做糖醋排骨，做法为：先将洗净的排骨放入蒸锅中，加用料酒、葱、姜腌渍十多分钟，然后将其放入锅中炸至八成熟时，取出用保温碗中调入糖醋汁酱汁（由糖、醋、葱、姜、蒜等一起炒熟搅拌），放入炸好的排骨，然后煮大火烧开，再改小火熬煮到汤汁浓稠即可。

      总之，家常猪肉有许多烹饪方式，酸甜辣香，口感爽口，既可以保护人体的免疫系统和大脑功能，又可以补充人体所需的五谷，是一道受欢迎的家常菜式。

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