摘要：家常做鲤鱼是传统中国家庭典型的菜肴，它既简单又营养丰富，往往被用来庆祝重要节日。在本文中，我们将介绍如何制作一道鲤鱼的家常菜肴，包括详细的准备工作和步骤，使它变得健康、美味、经济。
准备工作：所有需要的食材和调料都要提前准备好，例如鲤鱼（一条大约500g）、生姜片3-4片、葱2根、酱油1/2杯、老抽1/4杯、清水1/2杯、咖喱粉2小勺、料酒2小勺、盐1/2小勺、糖1/4小勺等。
步骤：1. 先把鲤鱼洗净，用盐、料酒、生姜片把鱼肉抹上一层，腌制15分钟；
2. 锅内烧开水，把腌制好的鱼放入，略煮一分钟，然后捞起，放入凉水中；
3. 另起一锅，加入老抽、酱油、清水、咖喱粉、盐、糖、葱段，大火烧开；
4. 关火，把捞起的鲤鱼轻轻放入锅中，待汤汁浓稠即可装盘上桌。
总结：由以上步骤可知，家常做鲤鱼是一道简单又健康的菜式，只要按照上述步骤准备好所需的材料，就可快速做出一道美味可口的家常菜肴来享用，特别适合节假日的大型宴席。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_22134.html
相关推荐
-
怎么制作汤圆做法摆摊(怎么制作汤圆做法摆摊图片)
第一步，准备原料，主要包括米粉、红豆、面包糠、枣仁和白糖等食材。将这几种食材按比例搅拌后，放在室温下至少12小时以上，让它们充分发酵。第二步，制作肉馅。将猪肉、湖豆腐、竹笋、紫菜，葱姜蒜末等调料放在...
-
泡凤爪怎么做法(泡凤爪怎么做法视频)
料理准备：将凤爪放入清水中，然后把其中的泥浆洗掉。调拌盐、料酒、蛋清、淀粉、糖、植物油、胡椒粉和淀粉，煮沸一小汤匙放入碗中，把洗净的凤爪放入其中拌匀。开水浸泡：将凤爪放入锅中加水，煮沸后放入冰水中，...
-
带子怎么煎做法大全(带子怎么煎才不老)
准备：首先，需要准备一只新鲜的带子，它可以是冷冻的或新鲜的;如果它是冷冻的，请先将它放在室温条件下解冻。然后，将带子头尾剖开，洗净后沥干水分，再用沾面粉沾一层，最后淋上少许色拉油，等待煎炸。步骤：1...
-
海蜇都怎么做法(海蜇都怎么做法才好吃)
二是海蜇的腌制方式，可以将海蜇腌制成海蜇酱。它可以作为餐桌上的一道佳肴，也可以拌到面条、米饭等中食用，这样一来可以满足不同口味的人们。海蜇酱制作方法很简单，通常只需要准备一些新鲜的海蜇，加上如芝麻、花...
-
砂锅炖有哪些做法(砂锅炖怎么做好吃)
1.豆腐砂锅炖：将豆腐剁成块，放入砂锅中，加入水和调料，将它们炖至豆腐变软，加入香菇、冬瓜、冬菇等调料，完成豆腐砂锅炖这道美食。 2.排骨砂锅炖：将排骨放入砂锅中，加入调料和水，用中火炖至排骨熟，再...
-
土豆小吃做法有哪些(土豆小吃做法有哪些图片)
制作热狗时，首先将土豆洗净，用中火焯熟，捣成泥，加入盐、味精、胡椒粉等调料，调成馅料。然后将油烧热，把馅料放入热油中，从中吹出薄饼。最后把薄饼裹上面粉，煎熟即可。马铃薯卷的制作也很简单，首先将马铃薯洗...
-
烤箱怎么牛肉片做法(烤箱如何烤牛肉片)
步骤一：处理牛肉牛肉片的原料是肩脊、胸脯、坐骨肉等筋腱肉，以粗范肉更好，比如牛尾肉、丁骨肉等，含有比较多的脂肪，肉质更加饱满。牛肉要削去表皮和杂质，再打肉滩，同时加入盐少许，为牛肉片提供营养和美味的...
-
意面做法为什么要放盐(意面做法为什么要放盐和酱油)
同时，放盐有促进食物营养吸收的作用。根据科学实验，放入合适量的盐，有助于食物中某些营养成分吸收，比如钙等矿物质。为了更好地吸收矿物营养，营养专家建议每日摄入约5~7g的盐量。总的来说，盐的添加有助于...
-
大枣粥怎么做法(大枣粥怎么做法最好吃)
大枣主要含有可用于粥料制作的营养，如维生素、矿物质和氨基酸等。研究表明，它还富含多酚、糖类物质、氨基酸、维生素及抗氧化剂等有益成分，具有很好的滋补功效，可调节血糖水平，促进人体健康。做大枣粥的步骤比...
-
信佛用做法什么好处(信佛的人要做什么)
此外，信佛还有助于提升个体的智力，增强记忆力，提高思维能力，拓宽个体的视野。研究发现，有宗教信仰的人，比无宗教信仰的人，在认知测验、学习能力、情景判断能力方面，都有较大提高，且可以更好地把握自己未来学...
