摘要:嫩虾是一种非常受欢迎的海鲜美食,它的烹饪方式多种多样,有刺激的麻辣味,有清新的蒜香味,有甜美可口的椒盐味,每种方法都可以让人印象深刻,且能留下难忘的味道。本文将介绍嫩虾做法的几种方法,并从食材、烹饪技巧、准备工作等几方面给出具体指导。
嫩虾做法一:麻辣虾。准备配料:嫩虾500克,蒜头100克,干辣椒2克,花椒10颗,葱姜蒜各15克,料酒10毫升,盐5克,油50克,糖5克,鸡精2克,水200毫升。准备工作:嫩虾去头去虾线,蒜头切片,干辣椒洗净拍扁,葱姜蒜切末;烹饪技巧:将油放入锅中,油热后放入蒜头片,花椒煸出香味,再放入干辣椒,葱姜蒜炒香;倒入嫩虾炒匀,加入料酒,盐、鸡精、糖,再加入水,封盖烧开,待汤汁变浓稠即可出锅装盘,食用时适当淋上香油即可。
嫩虾做法二:蒜香虾。准备配料:嫩虾500克,大蒜60克,葱姜蒜各15克,酱油15毫升,料酒10毫升,盐5克,糖5克,鸡精2克,油50克。准备工作:嫩虾去头去虾线,大蒜去皮切片,葱姜蒜切末;烹饪技巧:将油放入锅中,放入大蒜片,葱姜蒜炒香;倒入嫩虾炒匀,加入料酒、酱油、盐、鸡精、糖拌匀,锅中加入少量水,封盖烧开,待汤汁变浓稠即可出锅装盘,淋上香油即可食用。
嫩虾做法三:椒盐虾。准备配料:嫩虾500克,葱姜蒜各15克,料酒10毫升,盐3克,糖1克,鸡精2克,椒盐15克,油50克。准备工作:嫩虾去头去虾线,葱姜蒜切末;烹饪技巧:将油放入锅中,放入葱姜蒜炒香;倒入嫩虾炒匀,加入料酒、盐、鸡精、糖拌匀,加入椒盐,锅中加入少量水,封盖烧开,待汤汁变浓稠即可出锅装盘,淋上香油即可食用。
总结:以上介绍了嫩虾做法的三种方法,麻辣虾、蒜香虾、椒盐虾,每种都有其独特的味道,可满足不同口味的人的喜好,简单的准备工作和烹饪技巧,在家就可以把海鲜美食做的更多样化,让你的日常餐桌更有滋味。
原创文章,作者:麻婆豆腐,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_21364.html
相关推荐
-
哪里有正宗炸鸡排的做法(特色炸鸡排)
制作正宗炸鸡排,首先要准备好新鲜的鸡肉。它们可以是鸡胸肉或者是鸡腿肉,或者可以将两种肉的比例组合起来使用。然后,把鸡肉放入盆内,加入一些佐料,像蚝油、洋葱、蒜片、生姜等,搅拌均匀。接着,将鸡肉放入袋子...
-
凉拌芹菜的做法用什么醋(凉拌芹菜的做法用什么醋好吃)
香醋也是凉拌芹菜不可或缺的重要调料,它的酸度和米醋差不多,有温和的芳香味,在保留芹菜原有的鲜美口感的同时,又能使凉拌芹菜更加醇厚美味。此外,香醋维生素A、维生素B等的含量也非常丰富,有助于提高凉拌芹菜...
-
加长版的豆腐乳怎么做法(豆腐乳制作长毛)
其次,把豆腐乳放入压力锅,加入适量的水,煮至高压,盖上锅盖,煮15-20分钟,然后打开锅盖,加入糖、盐、鸡粉、料酒和食醋,待水收干,豆腐乳即可出锅了。最后,待豆腐乳浸泡到凉水中,把豆腐乳捞出,放在凉...
-
核桃怎么做面包的做法(核桃怎么做面包的做法大全)
总之,核桃面包非常美味,同时又能够带来许多健康好处。它的制作过程简单易学,只需要准备好烘焙原料、将它们搅拌在一起、将核桃撒在面团上、将其烤好即可。此外,它含有丰富的营养成分,是一种健康的零食,可以帮助...
-
广东肠粉还有什么做法(广东肠粉还有什么做法吃)
如何做广东肠粉?由于肠粉的制作工艺复杂,所以在家做肠粉可能不那么容易,但可以做其他简单的肠粉,例如素肠粉。素肠粉是将素菜料包裹在粉皮中,再用麻油、萝卜泥等调味,蒸熟即可食用。此外,还可以制作海鲜肠粉,...
-
一般的家常做法是什么(一般的家常做法是什么意思)
家常菜的历史悠久,从古至今的历史篇章中,都可以看到它们的身影。在近代,随着社会的进步以及人们品味的改变,家常菜也逐渐发生了变化,新一代的家常菜少了使用农场家调味料,更多地采用绿色无污染的植物调料,口味...
-
如何煮鸭肉做法视频(煮鸭肉怎么煮好吃 视频)
接下来,将切好的鸭肉放入沸水或开水中煮沸,这样可以去掉表面杂质,然后将肉块放入把动物油烧热后的平底锅中翻炒,煸炒过程中可放入适量的葱花、姜蓉和其它佐料。之后,将腌制好的鸭肉放入锅中,加入适量的水,再...
-
有什么清淡点的鱼的做法(清淡点的鱼怎么做)
那么,有哪些简单又清淡的鱼菜?下面我们就归纳几种家常做法,让吃货们尽情品尝!第一道鱼菜就是红烧鲫鱼。准备好的鲫鱼加入适量的醋、生抽、料酒和白糖,腌制好,并放入新鲜调料如姜丝、葱花,再放入油锅中,翻炒...
-
哪些做法可以保护电脑(哪些做法可以保护电脑电池寿命)
要想有效保护电脑,首先要安装杀毒软件,可以有效防止病毒入侵,减少了系统感染病毒的风险,有效避免信息泄露。其次,要注意更新系统及系统补丁和驱动,以保证系统运行稳定,避免因漏洞被黑客入侵等,具体可以按照官...
-
怎么做水果不用奶油的做法(怎么做水果不用奶油的做法视频)
需要注意的是,如果想要让水果美味可口,可以加入微量的糖分或者果汁来改变口感。用橙汁、苹果汁、葡萄汁等果汁来拌混,可以获得更多的营养价值,同时还有更多的口味可供选择。而且,用果汁拌混,可以减少使用糖分,...