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如何蒸双色鱼头的做法(如何蒸双色鱼头的做法视频)

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如何蒸双色鱼头的做法(如何蒸双色鱼头的做法视频)

蒸双色鱼头是非常受欢迎的中国家庭烹饪的一道佳肴。它所具有的营养价值和美味口感让大家更加喜欢它。蒸双色鱼头的做法也很简单，下面我就给大家说下蒸双色鱼头的制作步骤：

      

蒸双色鱼头是非常受欢迎的中国家庭烹饪的一道佳肴


      一、准备材料

      1、鱼头两个；2、葱花半杯；3、姜片3克；4、蒜末适量；5、料酒、精盐、蚝油、黑胡椒粉各1汤勺；6、水淀粉、玉米油、青红辣椒粉各2汤勺；7、白糖2汤勺；8、芫茜1/4小把。

      二、蒸双色鱼头的制作

      1、新鲜的鱼头要用流动的水清洗干净；

      2、将清洗好的鱼头放入一个盘子里，淋上少量的料酒(香油)，用精盐、蚝油、黑胡椒粉腌制15分钟；

      3、再在鱼头盘上放入葱花、姜片、蒜末、青红辣椒粉、白糖，拌匀；

      4、烧开水，将拌匀的调料鹌鹑片放入汤锅中，中火蒸20分钟左右即可；

      5、蒸好的鱼头撒上芫茜，淋一些玉米油，装盘即可。

      总结：蒸双色鱼头是非常受欢迎的中国家庭烹饪的一道佳肴，口味鲜美，营养丰富，不仅可以作为一道主菜，而且还可以作为一道佐菜。制作双色鱼头，除了新鲜鱼头外，其他的调料也很重要，使得双色鱼头更加美味可口。

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