摘要:白面馒头是中国传统食品,具有独特的口感和特别的香味,今天将介绍如何自制白面馒头的步骤。
白面馒头的主要原料有面粉、酵母、白糖、温开水等。首先,将面粉,酵母,白糖和温开水放在容器内进行搅拌,搅拌完成后形成一个软的面团,然后将面团放在温暖的地方发酵,发酵时间一般是1-2小时,当面团发酵完成后再取出搓成圆形,
把圆形面团用冷水沾湿,然后在手上搓成柔软的团,用手在面团上揉起带子,将揉好的团面放入盘子里,打开锅,将白面馒头放入沸水中,用筷子慢慢把每块白面馒头烫熟,馒头变硬后,即可装盘待用。
白面馒头营养丰富,具有滋补身体,提高免疫力,增加能量,改善精神状态等功效,中医认为,白面馒头可以补肝肾,增强体力。根据统计数据,白面馒头制作历史可以追溯到宋朝,在近代也受到大家的喜爱,并成为北京最受欢迎的传统特色食品之一。
总结:白面馒头不仅营养丰富,而且具有独特的口味,受到人们的喜爱,如果想学习自己在家里制作白面馒头,只需要准备相应的原料,按照步骤和步骤来做,即可制作出属于自己的白面馒头。
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