制作米粥其实很简单，只要有了正确的做法，会让人吃的香又好。米粥是中国本土的传统食物，风味独特，能够营养又有滋补功效，因此有着广大的消费市场。因此如何正确制作美味米粥，应该力求选用上等原材料，以及熬煮技巧，这些都是做出好粥的关键。
首先，挑选好原材料 。米粥要想出好味道，需要选择上等米，谷物、蔬菜等材料也必须精选，保证新鲜，正确相结合。其次，在熬煮之前，先对选购的原材料清洗干净，一般用凉水冲洗2-3次即可，粘贴性材料更要彻底漂洗，以免影响口感。
为了提高粥的口感，有些厨师会选择在熬煮过程中加入少量食用油，这样能增加香气，使粥更香，同时防止粥过烫或粘锅。熬煮米粥时，要缓慢加热，用大火将水煮开，再调小火，熬煮至粥颜色淡黄，外表清亮、软烂为止。此时，不宜太久，以免浓稠过度，影响质地，也要避免米粒太烂。
最后，要做好粥的装盘也是很重要的。如果是在家里做米粥，必须要加上食材——葱、姜等香料，而且要摆在米粥上面，表现出粥的美感，令人一见到便想吃！
总之，如果想制作出美味米粥，除了要选择上好的原材料外，有认真熬煮的技巧，以及摆盘的美感也不能忽视，这样才能做成香又好的米粥。
原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_20083.html
相关推荐
-
紫砂泥怎么做法(紫砂泥怎么做法才好吃)
首先，紫砂泥的选料是非常关键的一环，因为它会直接影响紫砂的水分和韧性，以及紫砂陶器最终的品质。紫砂泥选料标准是紫砂泥中粘土和白灰粉的比例应在1:4左右，其中常用材料有淡灰大地、城址、釉土和片红等。接...
-
牛肉做法越嚼越香吗为什么(牛肉做法越嚼越香吗为什么不好吃)
此外，历史上也有大量有关牛肉做法越嚼越香的记载。例如，古代文化记载中，牛肉用作祭祀时，当地人特别注重将牛肉放在合适的温度下嚼几遍，然后把它烤熟。这主要是因为他们发现，牛肉嚼得越久，就能够发挥更充分的风...
-
大鱼胶怎么切丝做法(大鱼胶怎么切丝做法窍门)
那么，想要制作出美味的大鱼胶，应该如何做呢？首先，准备好必要的原料。大鱼胶的主料为黄鱼，加入少量青葱、香菜、冬瓜，料酒、糖、盐、淀粉等调料，再加入适量水，即可制作出鲜美多汁的大鱼胶。...
-
牛肉剁碎有哪些做法(牛肉剁碎有哪些做法视频)
砧板法是最常用的牛肉剁碎方式，它可以切出更细更均匀的肉片，而且使用起来也很容易。总体上，首先将牛肉放入冰箱放冷，然后用宽刀或斩锯将牛肉切成厚度在0.5 - 1厘米的小块，再用砧板将这些小块剁碎，最后，...
-
卤鸭血怎么做法(卤鸭血怎么做法最好吃)
在卤完鸭血之后，将其放入油锅内至油温达到200℃，然后将卤完的鸭血快速煎炸，使其表面焦黄焦脆。煎好的鸭血可以直接食用，也可以连同卤料一起煮熟，最后在上面放上一些香菜，最终就可以品尝到美味可口的卤鸭血了...
-
法官如何做法律守护者(法官如何做法律守护者心得体会)
其次，法官必须独立行事，不受任何外在压力的影响，不允许任何人侵犯审判的权力和独立性，既不受客观外部因素影响，也不受主观心理因素干扰。2014年，全国有2400多名法官受到司法行政机关教育处分，其中大多...
-
牛排做法哪个不辣(牛排做法哪个不辣的好吃)
牛排的制作流程大致如下：首先将牛排进行清洗，并用厨房纸将表面水分吸干；接着上锅，将牛排片在油锅中以小火煎2-3分钟；然后，再将牛排片放入锅中，加入少许盐，少许糖，少许油，加入半杯水，盖上锅盖，以中火进...
-
糖水排骨怎么做法(糖水排骨怎么做法最好吃)
其次，将排骨放入沸水中煮5分钟去腥，取出洗净放入炒锅，放入姜片葱段，煸炒出香味，再加入白醋料酒耗油，充分搅拌均匀，锅放回火上烧至锅里汤汁开始翻滚，放入适量盐和白糖，调出自己喜欢的口味，最后把排骨放入锅...
-
滑鱼块怎么炸最正宗的做法(滑鱼块怎么炸最正宗的做法窍门)
滑鱼块炸制的技巧很关键，不仅要掌握把滑鱼块搓好，还要掌握好炸的温度和时间，炸滑鱼块时要先把温度调整到200度左右，即调至中火；然后将搓好的滑鱼块放入油锅中，应以小火炸，大火炸快了滑鱼块内部容易变坏，而...
