1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

如何焖鲶鱼做法视频(如何焖鲶鱼做法视频窍门)

海参 • • 江苏菜

如何焖鲶鱼做法视频(如何焖鲶鱼做法视频窍门)

摘要：本文主要介绍了如何制作口味鲜美的焖鲶鱼，包括该菜肴的食用特点、历史以及步骤。

      

摘要：本文主要介绍了如何制作口味鲜美的焖鲶鱼，包括该菜肴的食用特点、历史以及步骤


      正文：

      焖鲶鱼，是一道中国传统菜肴，历史可以追溯到唐朝，被誉为宫廷御膳中必不可少的菜式。这道菜肴清蒸鲶鱼的肉质柔滑，入口即化，口感极佳。同时，它的烹饪方式简便易行，节省时间，而且食材搭配多样，味道也十分独特浓郁。

      下面介绍一下焖鲶鱼的制作步骤：

      1. 首先，将鲶鱼洗净，切成大块，把内脏及鱼鳞全部去掉；

      2. 再用清水浸泡10分钟，把表面上的血水去掉；

      3. 把浸泡好的鲶鱼放入盘中，再在表面涂上色拉油，并加入盐、糖、姜片以及其他调料；

      4. 用保鲜膜封住鱼的表面，再放入蒸锅里，放入一大汤勺的水；

      5. 要用小火慢炖，大约炖30-40分钟，待鱼身刚刚熟透就可以停火了；

      6. 最后，把鱼放入盘中，把汤汁放在鱼上，用花椒、大蒜、熟油等调料佐鱼，即可享用。

      焖鲶鱼是一道清淡爽口的菜式，口感柔滑，入口化开，口感鲜美，能满足多种口味。同时它是一道简单易制的菜肴，以清水烹饪，从历史角度和现状来看，都是非常受欢迎的一道佳肴。

      总结：本文详细介绍了如何制作口味鲜美的焖鲶鱼，包括该菜肴的食用特点、历史以及步骤，它以清水烹饪，从历史角度和现状来看，都是非常受欢迎的一道佳肴。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_19729.html

海参海参
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐