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如何炸芋头做法(如何炸芋头做法好吃窍门)

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如何炸芋头做法(如何炸芋头做法好吃窍门)

炸芋头——简单易做的一道小吃

      

炸芋头——简单易做的一道小吃


      炸芋头是一种有着悠久历史的深受欢迎的小吃，它的出现可以追溯到古代时期，当时它是用来做宴会的美味佳肴。在中国，它被誉为“海珠三宝”，每年夏天都有专门的索芋节，人们会认真对待它。据《望洋兴叹·吉县志》述及，炸芋头是一种有深远意义的小吃，因为它能帮助人们在冰热之间保持健康。它也被称为“夹面”、“夹食”、“夹热”等，表明它有独特的风味和韵味，它在南北江南地区都很受欢迎。

      做炸芋头有很多种方法，无论你怎么做，首先将芋头洗净去皮，然后把它切成小块，将切好的芋头放入锅中，加入足够的油，烧热，放入芋头炸至金黄，捞出来放入凉水冷却，待其凉透，将炸好的芋头放入油碗中，加入少量的盐、糖、醋，依照个人口味可以加入花椒、八角、五香粉等调料。最后再把芋头放入锅中，加入油炸熟即可，不过要注意炸好的芋头要及时取出来，切记不要炸得过久。

      当代炸芋头的做法更加简单，人们只需要用一种新的技术——保鲜纸煮芋头，即将熟化的芋头用保鲜纸包裹，放入热水中煮熟，它可以保持原料的营养成分，使其保持新鲜，而且比其他方式更加简单，只需要花费几分钟的时间就可以做出来。

      炸芋头不仅可以作为点心，还可以当作主菜，例如芋头两面酥，外焦里嫩，生津止渴，口感酥脆，可以拌番茄酱、淋酱食用，颜色好看，满足不同口味的美食爱好者；另外，还可以把小吃店中的芋头卷做成，把芋头切成片，加入鸡蛋，芝士，胡萝卜，香菇，火腿等加工，然后再将它们放入锅中炸熟，这样美味的芋头卷就做好了。

      总结：炸芋头是一种有悠久历史的深受欢迎的小吃，它的出现可以追溯到古代时期。炸芋头有很多种做法，无论你怎么做，最重要的是注意炸得不要炸得太久，保持芋头原有的新鲜和营养成分。除此之外，炸芋头还可以作为主菜或者小吃，美味可口，值得推荐。

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