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如何炸云吞做法(炸云吞的做法窍门)

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如何炸云吞做法(炸云吞的做法窍门)

烹饪经典汤类菜肴之一的云吞，是中国传统面食料理，也是民间街头小吃，在海鲜、蔬菜、火腿、肉片等食材中我们可以制作出美味的云吞。本文将介绍如何正确炸云吞的步骤，把它做出有弹性却不失香味的绝佳口感。

      

烹饪经典汤类菜肴之一的云吞是中国传统面食料理也是民间街头小吃


      第一步，准备好所有的材料和工具。适量的生面粉、新鲜的海鲜或蔬菜，以及盐、芝麻油、鱼露、葱姜等调料。你还需要准备一个大的深盘、大勺子，以便均匀的将材料混合在一起和放入盘中。

      第二步，把所有新鲜的食材洗净，然后将海鲜切成小块。然后将肉片、蔬菜也切成小块后放入混合碗中，并添加所有调料，加盐、鱼露、芝麻油、葱姜等，搅拌均匀。

      第三步，倒入生面粉，搅拌成稠的面团，然后取随意的一小块，用手将它擀成一块薄薄的圆饼。

      第四步，热一锅油，把擀好的云吞放入油锅，中火慢炸，边炸边用勺子翻面，炸至金黄色即可，把炸好的云吞放到沥干油的碟子中，即可享用。

      总结：炸云吞是一道经典美食，它不仅口感丰富，而且也很容易上手，上述步骤中，材料准备、食材搭配、和面团擀制、油炸等都是精益求精的过程，让你在尝试的过程中不断的学习和提高，在掌握炸云吞的技巧之后，你会发现它不仅简单易学，而且也能快速制作出美味可口的云吞。

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