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如何炖鸡爪做法柠檬(柠檬炖鸡爪的做法大全)

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如何炖鸡爪做法柠檬(柠檬炖鸡爪的做法大全)

摘要：本文介绍了如何用柠檬做出美味可口的炖鸡爪。这道菜简单易做，口味独特，成本也不高。下面分别介绍了柠檬及其营养成分以及具体的炖鸡爪步骤和配方。本文中的相关数据、统计数据、历史和现状均来源于文献资料。

      

摘要：本文介绍了如何用柠檬做出美味可口的炖鸡爪


      柠檬（Citrus limon）是一种营养含量丰富的水果，具有较丰富的维生素C、维生素A、维生素B6、维生素E、钾、钙、铁、磷等成分。此外，柠檬还具有抗氧化、抗菌、消炎、排毒以及降低血压等功效，其营养丰富，它可以被用来做各式各样的蔬果汁、汤和其他食物。

      炖鸡爪用柠檬做法是一种简单易做的菜肴，口味独特，有利于保存养分。首先，准备好1只鸡爪，一小把盐，三个柠檬，2小勺芥末，3勺小葱白，3大勺米酒，2大勺蚝油，3大勺海椒，1勺料酒，适量蛋清、胡椒粉和鸡精。然后将鸡爪用盐腌制20分钟，将柠檬汁布入锅中，放入所有调料搅拌均匀。烧开后放入腌制后的鸡爪，改小火，盖上锅盖炖30分钟，搅拌几次，加入蛋清，胡椒粉和鸡精拌匀，再放上少许香菜，待鸡爪完全炖熟，另外在锅中加热剩余的柠檬汁，放入蚝油，海椒，料酒和少许葱白翻拌，将其淋在炖好的鸡爪上，即可享受美味的炖鸡爪。

      从营养和口感上来说，炖鸡爪用柠檬的完美结合使得营养成分和口感都得到了极大的提升，而且柠檬还有抗氧化、抗菌、消炎、排毒以及降低血压等作用，能够起到促进消化，补充能量，增强免疫力的作用，消除腹胀等效果。

      总结：本文介绍了如何用柠檬做出美味可口的炖鸡爪，柠檬营养丰富，具有抗氧化、抗菌、消炎、排毒以及降低血压等功效，炖鸡爪结合柠檬的完美结合可以增加菜肴的营养价值和口感，且有利于保存养分。

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