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如何炖鸡做法土豆(如何炖鸡做法土豆片窍门)

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如何炖鸡做法土豆(如何炖鸡做法土豆片窍门)

摘要：炖鸡和土豆结合一起做菜，可以营养丰富，口感鲜美，是家常菜的拿手好菜。本文将详细介绍如何炖鸡做法土豆的步骤，助你出一道营养又美味的炖鸡蔬菜菜肴。

      

摘要：炖鸡和土豆结合一起做菜可以营养丰富口感鲜美


      炖鸡做法土豆，主要原料有炖鸡、土豆、葱、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、白糖等。烹饪过程可分为五个步骤：

      第一步：准备食材。将炖鸡洗净，待用；将土豆洗净，切成厚薄均匀的片；将葱、姜、八角、桂皮洗净，备用；将料酒、盐、白糖备用。

      第二步：炒锅中放入少许油，待油热之后，把炖鸡放入炒锅中炸一会。

      第三步：炒锅中再放入葱、姜、八角、桂皮，花椒，然后加入料酒、盐、白糖调味。

      第四步：在炒锅中加入土豆片，放入适量清水，使土豆片浸没在水中，然后把炒锅改用保温模式，让炖鸡和土豆一起炖煮40分钟左右，炖鸡和土豆都会变软，切勿时间过长，否则土豆会烂掉。

      最后一步：熄火，即可上桌食用。

      总结：经过上述步骤，我们便可以出一道炖鸡做法土豆的美味菜肴了，炖鸡和土豆营养丰富，口感鲜美，是一道非常好吃的家常菜。

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