羊肉片炖锅吃法是一款膳食美味,做法简单实用.
准备材料:细切的羊肉片, 洋葱 2个, 大蒜 5瓣, 姜 3片, 冰糖 3汤匙, 生抽 2汤匙, 油 2汤匙, 老抽 1茶匙, 清水 250ml, 食用油 2汤匙, 淀粉适量, 胡椒粉 适量
1、把羊肉片放入碗中,加入1/2茶匙的食用盐、少量胡椒粉和少许淀粉,搅拌均匀后放置。
2、洋葱去皮切成薄片;大蒜去皮切成蒜末;姜切成末;
3、锅中加入油,放入洋葱、大蒜、姜末翻炒香;
4、将羊肉片放入锅内,翻炒片刻;
5、加入250ml清水,将油、冰糖、生抽、老抽放入锅中,盖上锅盖焖煮20分钟,如果想要羊肉片更加鲜美,可以加入料酒几滴;
6、炒锅加热,倒入炖好的羊肉片和汤汁,中火翻炒片刻,加入少许植物油,炒至汤汁收干即可。
炖羊肉片的最佳做法是将羊肉片先与少许食用盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀后放置,再将洋葱、大蒜、姜先翻炒香,放入羊肉片,然后放入清水、冰糖、生抽、老抽炖煮20分钟,最后在炒锅中把炖好的羊肉片和汤汁一起放入,翻炒片刻收干即可。
羊肉片中所含有丰富的营养成分,能够促进人体健康。它中所含的铁的含量较高,可以有助于改善贫血症状;此外,羊肉片中还包含丰富的镁、钙、磷和锌等多种微量元素,有利于人体骨骼发育,增强免疫力,促进孩子健康成长。羊肉片也是美容养颜的佳品,因为它中所含的不饱和脂肪酸含量较高,有助于美容养颜,维持肌肤形态平滑。
综上所述,炖羊肉片是一款营养美味的膳食,其做法简单实用,吃起来既可口又健康,有效改善贫血症状,也有助于增强免疫力,促进孩子健康成长,更有助于美容养颜,维持肌肤形态平滑。
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