摘要：本文给出一个简单又实用的电饭煲炖排骨的做法，并介绍了炖排骨常见的食材、用料以及烹饪步骤，给读者提供一个参考。
电饭煲炖排骨是一种在家制作美味可口的传统小菜，它所使用的原料成本低，加工简单，口感很清淡柔和，深受大家的喜爱。电饭煲炖排骨所需要的食材和用料及烹饪步骤如下：
一、食材和用料：排骨500克，香菇5朵，胡萝卜3根，葱2根，大蒜2瓣，料酒、盐、麻油、味精各适量。
二、烹饪步骤：
1.将排骨洗净后放入电饭煲，加入适量的料酒和清水，用中火至水开时改用小火炖45分钟，然后捞出排骨备用；
2.将切好的胡萝卜、香菇、葱和大蒜放入电饭煲，加入适量的清水，用小火炖15分钟；
3.将排骨和剩余的配料倒入电饭煲，加入适量的盐、麻油和味精，调好味道；
4.将电饭煲改用大火，加入适量的清水，煮沸后改用小火，再炖20分钟左右至汤汁收干。
总结：电饭煲炖排骨真的非常简单，大家可以根据个人口味来调整配料，也可以加入一些其他食材，做出不同口味的炖排骨，也可根据排骨的数量进行调整，让每道菜都能吃得好幸福。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_19084.html
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