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如何炒魔芋做法(如何炒魔芋做法视频)

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如何炒魔芋做法(如何炒魔芋做法视频)

魔芋是一种多年生植物，有十分独特的营养价值。它主要存在于我国南方，常见于各种湿地和河流湖泊附近，又称为水黍、水麦芽或者水芋藤藤草。它的叶子、茎、根都是可食用的，是很多人喜欢的食材，其中的营养价值也是无可比拟的。

      

魔芋是一种多年生植物，有十分独特的营养价值


      炒魔芋能够保留魔芋原有的营养价值，而且口感独特，还能增加不少美味，是很多餐桌上的必备佳肴。下面就为大家介绍一下如何炒魔芋的做法：

      1. 将魔芋洗净，削皮，然后切成块状或丝状;

      2. 锅中放入油，将已切好的魔芋块泡入油锅内炸一会儿，直至变色；

      3. 将油锅移开火，将魔芋块放入锅中，加入适量的盐、酱油、香油和料酒，用小火盖上锅盖，隔水煮15分钟左右，直至魔芋变软;

      4. 最后放入少许芝麻（或花生米）和一勺醋，搅拌均匀即可出锅。

      魔芋除了可以炒之外，还可以加入蔬菜、豆腐、肉末等，以及调制调料，做出多样口味的菜肴。魔芋含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素，例如蛋白质、糖类、脂肪、钙、铁、橙烯、黄酮类、胡萝卜素等，营养丰富，有益身体健康，其做法也十分简单，受到各类人群的欢迎和喜爱。

      总的来说，炒魔芋是一道很独特的菜肴，它的营养价值又高，做法又简单，口感又丰富，受到了很多饕客的欢迎。所以，想要做出一道独特又有营养的菜肴，来点魔芋是一种不可错过的选择。

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