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如何炒馄饨做法(如何炒馄饨做法窍门)

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如何炒馄饨做法(如何炒馄饨做法窍门)

炒馄饨是一种中国传统小吃，历史悠久，受到很多消费者的喜爱。炒馄饨在湖南等地区也有很多粉丝。下面介绍几种简单实用的炒馄饨做法：

      

炒馄饨是一种中国传统小吃，历史悠久，受到很多消费者的喜爱


      一、准备材料：生菜300克、面汤肉250克、馄饨皮200克。

      二、步骤：

      1、将馄饨皮放入热水中浸泡5分钟，然后捞出，放入清水中冲洗干净；

      2、将生菜去除叶子，放入沸水中焯烫；

      3、将肉馅料放入搅拌机中打成泥状；

      4、取一只小碗，混合面粉和水搅拌均匀；

      5、在擀面棍上抹入面糊，将擀好的面皮放入另一只小碗中；

      6、将打好的肉馅料放入面皮中，以手指将馅料放入面皮中;

      7、将炸好的馄饨放入油锅中，加热油勾芡，炒至表面金黄;

      8、将炒好的馄饨装盘，撒上适量的花椒粉或花椒油即可。

      总结：炒馄饨的做法并不复杂，但需要根据自己家庭口味做出合适的调料，如加入香葱、姜、蒜和辣椒等调味品，才能出炉一盘美味可口的炒馄饨。对于不是很内行的人，可以去超市或餐馆里买准备好的馄饨及调料，当然，做出的美食也一样可口。

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