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如何炒饭酱油做法(炒饭酱油炒饭)

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如何炒饭酱油做法(炒饭酱油炒饭)

摘要: 炒饭酱油是一种中国传统的料理，因其色泽红亮、香味浓郁而新鲜受到很多人的喜爱。本文通过阐述正宗炒饭酱油的准备方法及技巧，为读者提供一份简单易学、味道鲜美的炒饭酱油做法，以帮助更多人能够自行制作出一道美味的炒饭酱油。

      

摘要: 炒饭酱油是一种中国传统的料理，因其色泽红亮、香味浓郁而新鲜受到很多人的喜爱


      一、准备材料

      炒饭酱油要用到的材料不算多，大多数家里都会有，比如细白糖、生抽、老抽、料酒、老陈醋等。此外，还需要准备一些荤素材料，比如金针菇、鸡丁、火腿肉、笋片、虾米等，以及一盆菜油，最后再准备一炒锅或大锅。

      二、炒饭酱油的制作步骤

      1.准备好所需的荤素材料，将鸡肉、金针菇、火腿肉等洗净切好，然后加入虾米拌匀；

      2.用湿布将切好的材料中的水分擦干；

      3.将锅中放入菜油，烧热，放入笋片，略炒；

      4.加入调料汁，将细白糖、生抽、老抽、料酒、老陈醋等混合，均匀搅拌；

      5.将调料汁中的水分倒入锅中，加热至滚；

      6.倒入前面准备好的荤素材料，略炒，然后继续加热；

      7.将炒制好的炒饭酱油装入模具，待冷却即可食用。

      总结：炒饭酱油最主要的就是准备好调料汁、荤素材料，根据自己的口味酌情调整调料汁中的配料，再结合上面简单的步骤，就可以轻松做出一道美味的炒饭酱油。

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