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如何揉面包做法大全(如何揉面包做法大全窍门)

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如何揉面包做法大全(如何揉面包做法大全窍门)

摘要：本文是关于如何揉面包的制作过程，它从历史、必要原料以及步骤来描述，总结如何揉面包做出美味面包，让你尽情享受烘焙带来的乐趣。

      

摘要：本文是关于如何揉面包的制作过程它从历史、必要原料以及步骤来描述总结如何揉面包做出美味面包


      面包是一种受全世界人们喜爱的食物，早在古埃及和希腊文明发展之时就已经出现，直到今天仍然是人们家宴和传统节日中重要的一道菜。由于它独特的酥脆口感，特殊的口味以及多样可变的形状，面包可以成为一种美味的小吃，配上一杯咖啡，相信一定能让人们开怀大笑。此外，面包的制作过程也很有趣，更重要的是，从中可以学习很多宝贵的知识，比如面团的拉揉，发酵等。

       在制作面包前，我们需要准备的原料有面粉、水、盐、酵母、淀粉、牛奶以及油等，其中面粉是必须的，它是面包最重要的一种原料，而其他原料都可以根据实际情况来灵活选择，有助于改善口感。

      接下来要进入实际的制作步骤了，这里提供的方法主要参考的是中式传统的手工制作，即手揉的方法：

      首先，将面粉、水、盐等原料按比例放在一起搅拌均匀，使其成为一个粘稠的面团。

      然后，将面团取出放入轻抹油的面板上，开始对其进行揉捏，一般情况下，面团需要用力揉捏，揉面要使用肘掌、掌心、掌侧、掌背、掌根等五种不同的动作，需要持续揉捏10分钟以上，直到触感柔软光滑，就表示面包精面已经完成。

      最后，将面团放入模具中，浇上白色牛奶，放置在半湿的环境中发酵，直至发酵完毕，接着就可以将面包放入烤箱中，烤180度左右10分钟之内，就可以出炉啦。

      总之，通过上述过程，可以轻轻松松做出一份正宗的香喷喷的面包，甜而不腻，软而又脆，令人食指大动，尽情享受烘焙带来的乐趣！

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