如何捏丸子做法简单(如何捏丸子做法简单视频)

摘要：丸子是传统的中国料理，是把肉馅，以及其它食材捏成一个圆形的，外观美观，口感柔软的小食物。本文介绍如何做出口感软糯的丸子，分享了做丸子的方法和小技巧，做饭初学者也可以很快掌握丸子的妙用，烹饪出可口的作品。

      丸子是一种深受人们喜爱、不少于烹饪技艺的传统中国菜式，无论大人孩子，都对它津津乐道，尤其是它的外形活泼可爱，深受小朋友的喜爱，它的营养还可以源源不断滋养身体，给人一种美味的享受。准备好原料，做一盘口感软糯的丸子，只需要几步操作，就可以完成，大有“轻而易举”的效果，做丸子的步骤可以概括如下：

      （1）准备原料。首先，准备好肉馅，可以是猪肉、牛肉、鱼肉、虾米或其他喜欢的食材，肉馅可以搭配调料，加入葱姜蒜、胡椒粉、花椒粉、香油、盐等，也可以根据个人口味，调整调料份量，调出个性口味的肉馅。

      （2）把原料捏成丸子的样子。将肉馅按照一定比例拌匀，擀面杖将面团擀成薄饼，在薄饼上抹一层肉馅，口感好而且外观美观，然后在肉馅上放一块糯米糰也是比较常见的做法，把肉馅包裹进糯米糰中，再把做好的糯米糰放进薄饼里。将饼两端捏起，形成半圆形，再捏圆，一个口感软糯的丸子就完成了。

      （3）煮丸子。将丸子煮在开水里，或者用少油小火煎至两面金黄色，或放多点油，炒至表面焦香都可以，口感更加软糯。

      总之，做丸子，要选择新鲜的原料，一般都是细碎的肉馅，搭配各种调料，捏成圆形，最后用少油小火煎至两面金黄色，口感软糯。做出口感软糯的丸子，不仅味道鲜美，还可以美化餐桌，让小朋友喜欢，更能源源不断的滋养身体，是家庭尤其比较适合的一道菜式，也是宴请客人最合适的佳肴。

      总结：丸子是一种传统的中国料理，是把肉馅、以及其它食材捏成一个圆形的，外观美观，口感柔软的小食物。做丸子只需要准备原料，把原料捏成丸子的样子，然后煮制，做出口感软糯的丸子，也可以根据个人口味，加入调料，调整口味，让宴客样样都有可口的作品。

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