摘要:想要享受美味的法棍面包,而没有烤箱却无法实现?请不要担心,微波炉完全可以帮你实现这一愿望。本文将会为大家介绍如何使用微波炉烘焙出美味的法棍面包。
法棍面包是法国乡村地区最流行的一种面包,其特色在于采用双层的烤制工艺,中间夹着一层浓浓的黄油,烤箱里的双层金黄色的法棍面包表面发出耀眼的光芒,看起来诱人极了。但是烤箱又是不是每个家庭都拥有的,所以许多人想要享受美味的法棍面包却无法实现。没有烤箱,该如何烘焙出美味的法棍面包?请不要担心,其实微波炉完全可以帮我们实现这一愿望。
步骤一:将食材准备好,主要包括220克高粉、200毫升牛奶、20克干酵母、50克蜂蜜、3汤匙黄油(室温)、少许盐。
步骤二:将200毫升牛奶加热到40℃,将20克干酵母放入牛奶中,将50克蜂蜜,3汤匙黄油(室温),少许盐一起混合均匀,组成面糊。
步骤三:将220克高粉放入面糊中搅拌,搅拌成面团,然后盖上保鲜膜醒面10—15分钟,直至2—3倍大。
步骤四:将面团揉成圆形,将黄油涂抹在外面,再将面团卷曲。
步骤五:将卷曲的面团放入直径为26厘米的圆形加热容器中,微波大功率连续加热5分钟,此后改为中功率加热2分30秒,最后再改为小功率加热15秒,将面包烘烤好。
步骤六:取出面包,冷却后取出即可。
总结:使用微波炉烘焙法棍面包只需要6个步骤,操作简单易学,就可以烘焙出香脆美味的法棍面包。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_18104.html
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