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如何拌辣椒做法视频(如何拌辣椒做法视频窍门)

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如何拌辣椒做法视频(如何拌辣椒做法视频窍门)

摘要：拌辣椒是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，主要使用辣椒和其他佐料，它们具有香气浓郁、酸甜可口、味道独特的特点。在这里，我们将详细介绍如何拌辣椒的方法，并提供步骤和正确的材料来完成这一步骤。

      

摘要：拌辣椒是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，主要使用辣椒和其他佐料，它们具有香气浓郁、酸甜可口、味道独特的特点


      准备材料：拌辣椒所需的材料包括辣椒、淀粉、酱油、醋、葱、姜、蒜、花椒、白糖等。辣椒选择青椒、辣椒或红辣椒，根据自己的口味选择。其余佐料根据口味加减，比如醋可以替换成芥末酱，姜和蒜也可以省略。

      步骤：

      1）准备好所有材料，辣椒内去掉籽和蒂，然后把辣椒切碎末或者切滚刀条；

      2）葱姜蒜切碎；

      3）将辣椒末与其他佐料（葱姜蒜、白糖、淀粉、花椒粉）混合均匀；

      4）用温水将酱油和醋调和，这两种佐料可以根据个人口味调整，做到拌辣椒的味道酸甜可口；

      5）将调好的汁淋到辣椒拌和料上，揉搓均匀；

      6）待拌好的拌辣椒放入容器，放入冰箱冷藏，便可食用了。

      总结：拌辣椒不仅口味独特，而且又营养丰富，香气夹杂着辣，也可用来调味其他菜肴。拌辣椒的做法总共分为两大步骤，一是准备好所有材料，二是将材料均匀拌和。准备好辣椒和其他佐料，然后再按照步骤均匀拌和，最后冷藏即可食用，简单又美味。

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