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如何塌菜馍做法(塌菜馍的做法大全视频)

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如何塌菜馍做法(塌菜馍的做法大全视频)

茄子馍是一款经典的中式小吃。虽然它在小吃店里随处可见，但它也是一道简单好吃的家常菜肴，只要掌握正确的做法，就能完美的体现它的美味口感。

      

茄子馍是一款经典的中式小吃


      准备材料：茄子、面粉、白糖、盐、酱油、生抽、料酒、姜片、葱末、芝麻油。

      1. 将茄子去皮，切成两厘米的小块儿，加入糖、盐、料酒，酱油、生抽，腌制10分钟；

      2. 面粉加一些水，用勺子搅拌至无粉团，然后将面糊放入腌制好的茄子中；

      3. 将所有调料放入平底锅中，加入适量的水，大火烧开，然后放入茄子，搅拌均匀，小火焖煮15-20分钟，视锅内的茄子情况而定；

      4. 将茄子炒至金黄色，上锅前加入葱末和姜片，搅拌均匀，然后淋入芝麻油；

      5. 茄子馍即可熄火出锅，装盘上桌。

      茄子馍是一款既简单又好吃的家常菜肴，因为它不仅美味可口，而且比较营养。茄子富含维生素C，蛋白质，维生素A，酒精，矿物质，微量元素等，还有抗氧化能力，保护心脏，降低胆固醇，防治动脉粥样硬化等保健作用。

      总的来说，茄子馍的制作比较简单，它不仅美味可口，而且也具有营养素和保健作用。只要按照上面的步骤，仔细操作，就能做出美味的茄子馍来。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_17764.html

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