米糕是一种常见的小吃，因为它简单又好吃，深受大众喜爱。制作米糕的材料非常简单，只需要玉米粉、温水、糖、盐和植物油就可以准备出来。
①首先，将适量玉米粉倒入干净的容器中，加入一勺植物油，搅拌均匀。然后，将少量温水倒入玉米粉中，使玉米粉放入温水中不断搅拌，待搅拌成糊状后停止搅拌，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏2-3小时。
②取出冰箱中的玉米糊，将其倒入平底锅中，慢慢用勺子翻炒，将粉融入糊中，炒至玉米糊表面有光泽，口感稍硬，可以尝试放入少许糖和盐搅拌均匀，配以佐料翻炒一会儿，至少3-5分钟。
③将炒制好的玉米糊倒入厨房里的模具里，用汤匙将糊压实，约2-3厘米厚。然后，将模具放入锅里，加水烧开，焖煮10-15分钟。
④将玉米糕取出，待凉后再去除模具，然后在表面撒上少量芝麻或调味料，作为装饰。把米糕放入保鲜盒，然后放入冰箱冷藏2-3小时，即可食用。
总之，制作米糕的步骤非常简单，只需要熟练掌握一些方法，并多多练习，就可以做出美味可口的米糕。米糕也可以添加不同的调料，如芝麻、香葱、鲜肉、火腿和红薯，搭配不同的汤料，以增加口感，增加食欲。另外，米糕也可以加入花生酱、糖浆等，来调味，增加食用乐趣。
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