月饼是中国传统食品之一,被称为“中秋佳礼”。它以其独特的口味及包裹节日气氛而备受人们喜爱。月饼的制作涉及多种材料,具有历史悠久的背景,如今制作方式几乎有千变万化。但在这节日的美妙气氛里,有个简单的月饼制作的做法,给人们带来愉悦的食用体验:
首先准备所需的原料:水、面粉、白糖、猪油或酥油、大豆油或芝麻油、素馅儿,有的还可以添加黄豆酥、紅豆酥等。
1. 将面粉和糖混合,加水将之搅拌成团,把面团放入冰箱冷藏一段时间,这样会让面团更易操作。
2. 把放冷藏的面团搓成比较薄的圆形,在其中加入适量的油或熬好的素馅儿,将其裹制成月饼的外壳。
3. 用把拉面的方法,将面团圈起来,形成月饼的框架,接着将事先准备好的素馅,填入面团框架中,使月饼充满素料和香味。
4. 将制作好的月饼放入油中炸制,炸制至表面上色即可出锅,加以装饰,就可以上桌了。
总结:以上是一种简单的月饼制作做法,面粉和猪油是月饼制作的基本原料,一般配以糖和油,根据个人口味适当添加相应的调料或馅料,结合把拉面的技巧,就可以制作出美味的月饼。
原创文章,作者:带鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_17215.html
相关推荐
-
人多怎么分蛋糕做法(人多蛋糕不够分)
其次,在即将正式开始分割蛋糕之前,必须明确一共有多少份,每个人应该得到多少份,以及每份的大小,这样才能在分割蛋糕的时候,保证公平公正,没有不合理的分割。最后,在实际分割蛋糕的时候,可以选择不同的方法...
-
包菜怎么做法好吃视频(包菜怎么做法好吃视频教学)
另外,包菜也可以和豆腐一起炒,有助于增加口感,而且烹饪方法也更方便。首先把豆腐放入少量清水中焯一下,这样既可以去掉豆腐腥味,又能锁住豆腐的营养,然后用热油将调料(花椒、八角、干辣椒)炸香,再将豆腐和削...
-
山药汤有什么做法和功效(山药汤有什么做法和功效呢)
山药本身就具有丰富的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素和多种维生素等营养成分。由于山药味淡,所以许多人都喜欢将其拿来调配一些沙拉、鸡汤或者面条,营养不失口感。山药常常被用...
-
土豆做法是什么(土豆做法是什么菜系)
土豆也可以制作炸土豆条,这是一种把土豆制作成条状的烹饪方式,只需将洗净的土豆切成条状,然后放入油锅中,放入淡盐末,炸至金黄色,即可取出即食或者搭配不同的调料,而且炸出来的土豆条口感酥脆,口感非常棒。...
-
甄子丹吃牛肉的做法是什么(甄子丹吃牛肉的做法是什么样的)
其次,将水煮滚,放入蔬菜(如蓝莓,茄子,冬瓜,胡萝卜,海带)和加入牛肉,用中火煮15分钟,直至蔬菜变软,放入调料(如淀粉,盐,醋,料酒,花椒),翻炒2-3分钟,撒上葱花,出锅装盘即可。 最后,就是吃...
-
腊肉如何炒饭花菜做法(腊肉如何炒饭花菜做法视频)
此外,还有一种腊肉花菜炒饭的做法,首先热锅,加入植物油,然后放入腊肉,稍微炸一会,然后放入花菜继续炸,炸至腊肉变软,花菜熟透,放入青蒜炸香后,准备好饭,然后将腊肉花菜和饭一起放入锅中,加入盐、鸡精、酱...
-
春白菜有哪些做法(春白菜有哪些做法视频)
春白菜营养价值丰富,但也存在一些不良影响。春白菜中含有类黄酮类化合物,它们可促进活血止痛,但也会刺激肠胃,对胃肠道不适的人一定要少量食用;此外,春白菜会排出许多的氮素,过量摄取会使氮素污染土壤,因此,...
-
炒饭做法黄瓜怎么切片视频(炒饭做法黄瓜怎么切片视频讲解)
1. 去除黄瓜皮:使用厨刀或者果刀沿黄瓜上下方向轻轻削去外皮,直到看到绿色的黄瓜肉。 2. 洗净去蒂:然后将洗净的黄瓜浸泡在水中、摩擦去蒂和污垢,最后再把黄瓜拧干水。...
-
剁椒鱼怎么做法(剁椒鱼怎么做法好吃)
在剁椒鱼的制作过程中,油的使用对于它的最终口感产生了巨大的影响。一般来说,采用花生油可以带出鱼的香味;而芝麻油则有助于提升鱼的色泽,还有助于突显它的肉质的Q弹性。另外,剁椒鱼也有丰富的营养价值,鱼本...
-
小熊蛋糕做法模具怎么用(小熊蛋糕做法模具怎么用的)
小熊蛋糕模具的选择也很重要。一般情况下,要想成功做出小熊蛋糕,建议购买标准的小熊蛋糕模具,这样比较有保障,可以保证每一块蛋糕都美观可口。有时,如果想要制作更大尺寸的小熊蛋糕,那么,选择更大号的小熊蛋糕...