制作春饼是中国传统特色食品之一，深受众多消费者的喜爱。在用料上，全蛋9个，温水250克，低筋面粉600克，盐4克，熟植物油25克，馅料适量，糖和酒也是必备，其次就是一些花生、芝麻、白糖等可以根据个人喜好来加入。制作步骤如下：
首先，将面粉放入碗内，倒入温水，加盐，搅拌成均匀的面糊，然后将面糊倒入烤盘中，表面涂上植物油，放入烤箱烤230度20-30分钟，成为烤饼，取出放凉，冰糖煮溶，比例为1：2；
接下来，将烤饼分层，一层一层剥开，把每层面饼放在平底锅中，把馅料放入饼中，然后把面皮卷起，看起来就像是把馅料包在面条里；
最后，把把春饼放入平底锅中，淋上芝麻油，再放入少量的清水，煮熟，再淋上煮溶的冰糖，大约3-5分钟，春饼就可以出锅了。
总之，制作春饼不仅需要多种料，而且需要正确的制作步骤，要把握好时间和比例，才能保证春饼的美味口感。此外，还可以根据个人口味加入心仪的原料，如桂圆、莲子、芝麻、红枣之类，丰富口味。
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