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如何制作小蛋糕做法视频(如何制作小蛋糕做法视频教学)

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如何制作小蛋糕做法视频(如何制作小蛋糕做法视频教学)

摘要：小蛋糕的制作方法其实很简单，可是仍然有不少人会有困惑，那么如何制作小蛋糕呢？下面我们来看看小蛋糕的制作过程中的注意事项和哪些配料，讲解如何正确的制作小蛋糕。

      

摘要：小蛋糕的制作方法其实很简单，可是仍然有不少人会有困惑，那么如何制作小蛋糕呢？下面我们来看看小蛋糕的制作过程中的注意事项和哪些配料，讲解如何正确的制作小蛋糕


      小蛋糕制作需要准备以下几样原料：鸡蛋、牛奶、糖、面粉、油、番茄酱、热腾腾的牛油等。最开始首先将鸡蛋和牛奶倒入大碗里，搅拌均匀，接下来加上糖，再将面粉慢慢拌入，最后加上油搅拌，使面糊酥脆，就可以准备进行蒸制了。

      接下来将蛋糊倒入锅中，蒸在高度170℃的热水锅上大约20-25分钟。需要注意的是这个过程中，一定要保持火候，使小蛋糕里面的水分及时蒸发，排除气泡；当蛋糊颜色发生变化时，说明蛋糕快熟了，千万不要蒸大火，让蛋糕熟得太快，以免蛋糕发硬，不匀。

      蛋糕蒸好之后，取出后，放置一会儿，凉透后，就将小蛋糕从模具中取出，抹上一层番茄酱，最后在番茄酱上滴上热腾腾的牛油，小蛋糕制作完成。最后的小蛋糕可以直接食用，口感柔和，内里的芝士特别香甜，尤其适合家庭聚餐或是小聚会，更可以作为家庭零食或者是孩子们的零食，小朋友们也一定会喜欢，还有妈妈们也无需太多担心，做出来的小蛋糕是没有负担的，也没有任何油烟，安全口感佳。

      总结：小蛋糕的制作过程简单易学，需要准备的材料也很普通，只要将准备好的面糊正确蒸制，表面抹上番茄酱滴上牛油，小蛋糕就可以制作完成了。小蛋糕口感柔和，内里的芝士特别香甜，非常适合家庭聚餐或是小聚会，也是孩子们最喜欢的零食。

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